牛蒡和葛根是壹回事嗎？

不會的，中藥可以長得很像，但是功效卻大相徑庭。如果使用不當，就會出現問題。牛蒡又叫牛肉菜，大麥，水果，牛蒡，蝙蝠刺，日本蘿蔔，日本人參，牛鞭菜等等。它是菊科草本直根植物，是壹種肉質根肥碩的蔬菜。葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡和牛蒡根也可入藥。原產中國，公元920年左右傳入日本，栽培和訓練了許多品種。80年代末，菜用牛蒡從日本引進，大部分出口，少量進入國內市場。牛蒡在日本已經成為普通人強身健體、防治疾病的保健菜肴。可與人參相提並論，故稱東方人參。我國長期以來壹直將其作為藥物使用，近年來對牛蒡的營養價值、食用價值和藥理進行了研究。葛根的生物學特性別名:葛藤、葛藤、葛藤、葛藤。來源:豆科植物野葛的根。)Ohwi。植物形態:藤蔓植物，長約10m，全株被黃褐色剛毛覆蓋。三回復葉互生，托葉盾形，橢圓形；中央小葉菱形卵圓形或寬卵圓形，側小葉斜卵圓形，兩面粗糙，背面致密；托葉盾形，小托葉針狀。總狀花序腋生，花緊密；小苞片卵形或者披針形；萼鐘形，萼齒5，上部2齒合生，下部L齒較長，內外均被黃柔毛；花冠蝴蝶，藍紫色，長約1.5cm。莢果線形，長5 ~ 10 cm，扁平，密被黃褐色長剛毛。花期5-9月，結果期8-65438+10月。生於山坡草地，路旁，和疏林的陰濕處。主產於湖南、浙江、河南、廣東。采挖:秋冬采挖，新鮮時切成厚塊或小塊，曬幹。說明:為縱向切開的長方形厚片或小方片，長5 ~ 35厘米，厚0.5 ~ 1厘米。皮膚淺棕色，縱向有皺紋，粗糙。這個部分是黃色和白色的。堅韌且多纖維。無味，微甜。化學成分:含有多種黃酮類化合物，主要活性成分為大豆苷元、大豆苷、葛根素、葛根素-7-木糖苷等。性味:涼、甘、辛。主治:解表、清熱、生津、透疹、壯陽、止瀉。用於外感發熱、頭痛、高血壓、頸痛、口渴、消渴、麻疹、痢疾、腹瀉。