豬肝湯的美味做法1
此粥具有疏肝解郁、行氣止痛的功效，有助於調節抑郁情緒。
材料
佛手柑片10g，新鮮豬肝150g，麥片10g，鹽、蔥適量。
工作方法
1，將佛手切片放入鍋中，加入500ml水，煮20分鐘左右，濾渣取汁。
2.將豬肝洗凈，切塊，加入姜片、鹽、蔥腌制片刻，將藥汁倒入鍋中，煮沸後倒入豬肝中，煮沸片刻後即可服用。
豬肝湯的美味做法2
材料
平菇200克，豬肝100克，木耳少許，油，蔥姜，料酒，澱粉，鹽，雞精。
工作方法
2、平菇撕水，木耳泡發。
3.熱油炒香蔥姜，豬肝炒變色。
4.將平菇、木耳放入鍋內剩余的油中煸炒，放入2碗水煨1分鐘。
5.加入豬肝燒開後，用鹽和雞精調味。
豬肝湯的美味做法3
材料
西虹兩個，豬肝3元就夠了。
工作方法
步驟1:豬肝在煮之前放入冷水中四五分鐘，撈出瀝幹，既能洗凈，又能分分鐘去除腥味。將西紅柿切片。
第二步:鍋中放少許底油，燒熱油，爆香蔥姜片，將西紅柿放入油中翻炒，加入湯汁。
第三步:我這裏用的是牛肉湯。煮2分鐘，等西虹爛了再放豬肝。
第四步:加點鹽，豬肝好煮，壹分鐘就能煮好。加入壹些雞精和香菜或蔥花即可食用。
豬肝湯的美味做法4
材料
銀耳10g，豬肝50g，大白菜50g，姜，蔥，生粉，鹽，醬油。
工作方法
1、銀耳10g用溫水浸泡，去蒂撕成花瓣；
2.豬肝50克洗凈切片；大白菜50克洗凈切段；
3.姜切片，蔥切段；
4.將豬肝放入碗中，加入生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻掛漿；
5.炒鍋燒熱，放入植物油，六成熟時放入姜、蔥翻炒，再放入清水300毫升，燒開，放入銀耳、豬肝，煮10分鐘出鍋。
技巧