吃鹽水蝦完全可以不用蘸料，但蘸著自己喜歡的小料吃更美味，下面推薦幾種適合吃鹽水蝦的常用蘸料。
1、壹點生抽，壹點醋（這個醋可以是白醋、陳醋或米醋，用妳喜歡的醋就成），壹點白糖，調勻就成，愛吃辣的再加點辣椒油或辣根。
2、直接蘸火鍋調料吃也不錯。
3、壹點麻醬，壹點韭菜花醬，壹點腐鹵，混合均勻就成。
4、生抽、姜末、辣椒油、香油，混合均勻。
5、香醋、香油、豉油、姜汁再加少許鹽混合均勻。
6、芥末膏、陳醋各適量，混合均勻。
7、醋、生抽、香油、蒜末，混合均勻。
8、蠔油、生抽，混合均勻。
9、香油、醋，混合均勻。
10、芥末、生抽、醋，混合均勻。
補充說明：
調制鹽水蝦蘸料時最好兌壹點溫水進去，這樣做出的蘸料吃起來比較溫和些。
清蒸蝦蘸料做法
清蒸蝦蘸料做法：
用料：生蒜1-2瓣、辣椒面2平勺、食鹽少量、味精（雞精）少量、五香粉、十三香、醋、醬油、食用油
制作步驟：
1、在碗中加入辣椒面，加入少量食鹽，少量的味精或雞精，不喜歡的可以不加。
2、放入五香粉，放入王守義十三香，拌均勻，加入蒜末。
3、將熱油燙在蒜上，註意油不要太多，不然會很油膩，倒上醋攪拌即可。
擴展資料：
大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，紮把，懸掛通風處，陰幹備用。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾幹或烘烤至外皮幹燥。 大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每壹蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。