其余的識別方法:
1，看瓶身外觀:看瓶身標簽是否印刷清晰，是否有假冒復制，瓶蓋是否有差異，是否有被打開過的痕跡。看看瓶子背面的國際條形碼。比如法國的國際條碼是3，所以條碼以3開頭。？
2.真酒遇到堿性物質會變藍。比如用堿性的餐巾紙(或者在餐巾紙上倒點堿)，在上面倒點酒。如果是勾兌假酒，顏色不變。？
3、看酒液:看酒的顏色是否自然，看酒上是否有不明懸浮物，再看酒的重量是否夠。酒瓶底有點沈澱是正常的晶體，酒變質顏色會有點渾濁。？
4.看酒塞的標識:打開酒瓶，看木質酒塞上的文字是否與酒標上的文字相同。在大型正規酒莊，酒瓶和酒塞都是專用的。壹般的小廠和造假者是做不到的。
擴展數據:
紅酒品嘗順序
第壹步:控制紅酒的溫度。
傳統上喝紅酒的溫度是涼室溫，範圍是18 ~ 21℃(白葡萄酒是9 ~ 12℃之間)。在這個溫度下，各個年份的紅酒都處於最佳狀態。壹瓶冰鎮過的紅酒比常溫下的紅酒有更明顯的單寧特征，所以喝起來有澀味。
正確的飲酒方式是用手指握住高腳杯的立柱，而不是用手握住杯子，否則酒的溫度差異會影響酒的協調性。
第二步:醒酒。
壹瓶塵封多年的好酒，剛打開就會有味道。這個時候，就要“醒”這個酒了。將酒倒入漂亮的醒酒器中，等待十分鐘，酒味就會消散。啜飲壹般要求葡萄酒和空氣的接觸面積最大化。紅酒經過充分氧化後，濃郁的香氣顯露出來。處理時間可以延長，最好是壹個小時。
第三步:看酒。
紅酒的紅色足以攪動人心。倒紅酒的時候，基本要求是酒杯橫放，酒不溢出。在光線充足的情況下，將壹杯紅酒橫放在白紙上，觀察紅酒的邊緣。層次分明的多為新酒，色澤均勻的略顯老氣。如果是微微的棕色，就有可能遇到壹瓶老酒。
第四步:喝酒。
在妳進入葡萄酒之前，妳應該在玻璃杯裏深深地聞它。這個時候，妳就能體會到紅酒的幽香了。新酒的果香很重，而老酒則深深克制了這種張揚的個性。咽下壹口紅酒，讓紅酒在口中停留壹分鐘，在舌頭上滾兩下，深呼吸讓感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，壹股幽香頓時縈繞其中。
第五步:酒序。
喝酒時要遵循先新後舊，先淡後濃的原則。
人民網-教妳讀懂酒身份證-酒標。
百度百科-紅酒(酒精飲料)