幹豆角燉五花肉
做法：1.豆幹提前壹晚用水浸泡，瀝幹水分切成長段備用，五花肉洗凈切成大塊，姜去皮切片備用。2.鍋中加入壹點植物油，加熱，加入姜片爆香，然後加入五花肉爆至微金黃。3.調入適量料酒.老抽。4.調入適量生抽.冰糖。5.加入豇豆幹，翻炒均勻，加入4湯匙料酒和沒有肉的水。6.將所有材料倒入電高壓鍋中，壓20分鐘，直到肉變軟腐爛。7.將壓好的材料倒回鍋中，中火燒至湯濃。在此期間，您可以嘗試味道，然後根據需要加入適量的糖或醬油來調整合適的口味。收集濃汁後，取出並放在盤子裏吃。
雙椒南瓜絲
做法1.南瓜.青椒.清洗甜椒；南瓜不需要去皮，但青椒.甜椒需要去蒂去籽；2、分別把南瓜分開.青椒.甜椒切絲；3.將適量的植物油倒入不粘鍋中加熱；4.熱油過程中，可準備幹辣椒段.花椒；5.油鍋加熱後，立即加入幹辣椒.花椒炒香；6.然後立即放入南瓜絲大火快速翻炒；7.南瓜絲炒至八分熟，加入甜椒絲.炒青椒絲；8.調入適量生抽翻炒均勻；9.食材炒熟後，加鹽，迅速翻炒均勻，關火；10.雙椒南瓜絲做好了。
辣椒肉絲
做法：1.準備原材料2.瘦肉切成絲。3.在肉絲中加入適量的豆瓣醬.香油.生粉抓勻。4.將辣椒切成絲。5.大蔥.生姜.大蒜瓣切成末。6.鍋中加入適量油，燒至50%熱，炒肉絲出鍋備用。7.將底油放入鍋中燒至80%熱，倒入胡椒粉翻炒，加入適量鹽翻炒。8.加入炒肉絲.蔥.姜.蒜末，翻炒均勻。9.加入少許生抽翻炒均勻。10.出鍋了。
肉沫燒豆腐
食材：豆腐1塊.五花肉1小塊.適量泡發木耳.蔥適量.姜適量.蒜適量.小米辣1個.醬油1小勺.鹽適量.糖1g.適量的水澱粉。
做法：1.豆腐切成小方塊，五花肉去皮切丁，蔥、姜、蒜、小米椒隨意切。2.炒鍋放適量油，炒香5.6粒胡椒。3.加入蔥、姜、蒜、辣椒炒鍋，出香後加入五花肉丁。4.加入適量醬油，加入豆腐，仔細炒。5.加入200g水，大火燒開。6.加入浸泡過的黑木耳。7.加入適量的鹽.1g中火燉白糖。8.燉至湯不多，加點水澱粉勾稠。
南瓜蒸排骨
材料：排骨.南瓜，醬油.澱粉.料酒.蔥花.蠔油。
做法：1.在排骨中加入壹點澱粉，料酒.醬油.香油.姜蒜末拌勻腌制15分鐘，味道鮮美，腌制的排骨肉嫩。南瓜切成方塊。2.將南瓜碼齊放在盤子上，將腌制好的排骨放在南瓜上，大火燒開水，中火蒸30分鐘。3.蒸好，端出鍋，倒醬油.蠔油，完成。