小豆蔻球
食品
芒果、糯米粉、牛奶、熱水、涼開水。
練習步驟
1.糯米粉加水加熱，攪拌成絮狀，然後揉成團，揉成均勻的小球。
2.將鍋裏的開水燒開，倒入丸子煮熟，撈出放入涼開水中。
3.將芒果切成小塊，壹半放入料理機，加入牛奶做成芒果奶昔，倒入碗中。
4.把肉丸和另壹半芒果塊放在壹起吃！
紅豆桂花小圓子
食品
紅豆、冰糖、桂花幹、糯米粉、熱水。
練習步驟
1.糯米粉加水加熱，揉成小球，煮熟後取出，冷藏備用。
2.紅豆提前壹晚泡好，加1升水煮壹小時至軟爛。
3.糯米粉加水，調壹小碗糯米粉水，倒入紅豆湯，加幾顆冰糖，攪拌均勻煮沸，放入碗中，放入小圓，撒上千朵桂花，即可！
紅糖芋頭土豆冰
食品
牛奶、糖、木薯澱粉、紅糖、花生、山楂和白芝麻。
練習步驟
1.牛奶+糖+木薯澱粉，煨至濃稠。冰箱冷藏。
2.芋頭丸子和小丸子在鍋裏煮。
3.紅糖加水煮成紅糖水。
4.把冰土豆放入紅糖水中。加入壹些冰塊，加入煮好的芋頭丸子和小丸子，撒上碎果仁、碎山楂和白芝麻。搞定了。
芒果柚西米
食品
西米、芒果、椰奶、牛奶、煉乳、柚子。
練習步驟
1.西米水煮開，煮15-20分鐘，關火，蓋上蓋子悶15分鐘。
2.直到西米完全透明，用冷水泡兩次，放入盛有冷水的碗中備用。
3.I00g椰奶+200g牛奶+適量煉乳，微熱，攪拌均勻，放入碗中備用。
4.將西米瀝幹，倒入椰奶中。
5.將芒果切成塊，打成芒果醬，壹起加入椰奶，再加入壹些芒果塊和柚子顆粒，放入冰箱冷藏3小時，即可食用！
奧利奧雙皮奶
配料:牛奶、雞蛋、糖、淡奶油奇異果、奧利奧碎。
練習步驟
1.將兩個雞蛋打入碗中，加入30克糖，攪拌均勻。
2.加入200克牛奶和40克淡奶油，攪拌均勻。
3.篩三次，讓口感更細膩。
4.蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個孔。入鍋蒸15分鐘，撒上奧利奧片，鋪上奇異果片，即可！
芒果芋頭椰奶
食品
芒果、芋頭、椰奶、牛奶、糖
練習步驟
1.芋頭切丁，大火蒸熟備用。
2.芒果切丁備用
3.在牛奶鍋中加入牛奶、椰奶和芋頭丁，加熱至熟。
4.取出，放入芒果，加冰糖調味，即可！
夏季小吃