壹、楊梅酒1的做法，清洗楊梅
制作楊梅酒的第壹步是清洗楊梅子。做楊梅酒，壹定要選擇新鮮好的楊梅子，這樣釀出來的味道才會有好的口感。將楊梅用鹽水浸泡半小時後，取出用清水沖洗幹凈。
2.自然幹燥
將清洗幹凈的楊梅壹顆壹顆的放在幹凈的盤子裏，等待自然晾幹。
第三步:放入容器中
然後將楊梅放入廣口玻璃容器中。玻璃容器最好提前洗壹夜，自然晾幹。普通玻璃、陶瓷、塑料等材料都可以，不要用鐵。
4.加入白酒和冰糖
壹般來說，楊梅與白酒、冰糖的比例為9: 11: 2，口感最好。白酒不到2厘米的楊梅，酒多了也沒關系。冰糖可以根據口味添加，不加糖也很好吃。
5、7天就可以吃了。
壹般情況下，楊梅酒可以泡7天左右，此時楊梅仍可食用。但如果楊梅的香氣味道很好，那麽15 ~ 30天最好，可以根據個人口味選擇。楊梅酒的做法和功效簡單有力。
二、楊梅酒1的功效，健脾開胃
楊梅自古就有生津止渴、健脾開胃的功效，這是眾所周知的。楊梅中所含的獨特的酸能使人食欲大開，味道鮮美。所以楊梅酒自然也有同樣的功效，還能促進消化。
2、消食消暑
炎炎夏日，喝壹杯楊梅酒，可以驅走體內的熱量，降溫解暑，給人體帶來壹絲清涼，有消食解暑的功效。
3.美麗美麗
而且楊梅酒含有豐富的維生素C，可以補充人體的各種營養。對女性來說，起到美容養顏的作用，可以延緩衰老，保持皮膚光亮。
4.緩解腹瀉
朋友因為著涼或者吃了不好的東西拉肚子的時候，可以適量喝壹點楊梅酒，非常有效。
結論:通過以上的介紹，相信大家都了解了楊梅酒的做法和功效，也希望朋友們在生活中合理飲用楊梅酒，保持健康！