1、刺五加皮:刺五加含有SOD(超氧化物歧化酶)復合物，富含葡萄糖、半乳糖、胡蘿蔔素、芝麻素、皮質酮、皂苷、真皮、刺五加苷、非芳香族不飽和有機酸等物質。
2.香加皮:甾體糖苷、杠柳毒苷、遊離孕烯醇類化合物等。還含有北阿扁苷G、北阿扁苷K、北阿扁苷Hl、北阿扁苷H2、杠柳苷A、杠柳苷B、杠柳苷C、杠柳苷加拿大、4-甲氧基水楊醛等成分。
第二，功效特點不同
1、五加皮:具有增強人體免疫力、抗自由基攻擊的作用，具有抗氧化作用，可增強人體免疫力，防止衰老，促進健康；具有刺激激素、鎮靜、調節心肌能力的作用；具有鎮咳祛痰的作用，還具有抗結核的作用。
2、桂皮:有強心、升壓作用，不能對抗巴比妥的中樞抑制作用；具有增強呼吸系統功能、抗癌、抗膽堿酯酶、抗輻射、殺蟲等作用。
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擴展數據:
五加皮和香加皮的其他區別:
第壹，外觀特征不同
1，五加皮:外表灰褐色，有輕微扭曲的縱向皺紋和橫向皮孔；內表面為淡黃色或灰黃色，有細縱條紋。質輕，易碎，易斷，斷面不規則，灰色。氣微香，味微辣苦。
2.香加皮:多呈單鼓狀，偶見雙鼓狀、溝狀或不規則碎片狀，長3 ~ 8 (~ 15) cm，厚1 ~ 5 mm。外表面為土黃色，淺棕色至深棕色。它們大多有分層的可剝軟木塞，偶爾有側向突出的皮孔。內表面黃白色或黃棕色，光滑，有細縱條紋。質輕，易碎，易斷，斷面黃白色。
第二，出身不同
1、五加皮:主產於湖北、河南、安徽等地。
2.桂皮:產於山野，河邊，砂質質地。主產於山西、河南、河北、山東等地。
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