爆炒沙戈
食材:準備沙葛壹斤，胡蘿蔔80克，油適量，鹽適量，蒜適量，蔥花適量。
練習:
1.將黃芪和胡蘿蔔去皮，切絲。
2.鍋中加入適量的植物油。油熱後，倒入大蒜炒香。倒入胡蘿蔔絲和沙琪絲，攪拌均勻。
3.沙格裏有很多澱粉。可以加少量水，避免糊鍋。沙戈炸至透明時，加鹽和味精。
4.出鍋前撒上蔥花更入味。
特點:方法簡單，味道純正鮮美。
腰果炒黃芪
材料:1沙戈、腰果100克、鹽5克、大蒜2瓣、醬油6克、小蔥2根、植物油2湯匙。
練習:
1.鍋中加入適量植物油，油熱後放入大蒜炒香，放入黃芪翻炒均勻。
2.翻炒至沙哥顏色變深，再倒入腰果繼續翻炒。
3、加入蔥、鹽、醬油，翻炒均勻即可食用。
功效:黃芪炒腰果含有多種營養成分，不僅可以補充身體所需的各種營養，而且味道非常好，促進食欲。
傻哥耳炒肉
配料:沙葛、黑木耳、瘦肉、青椒、剁椒、蔥、鹽、醬油。
練習:
1.黃芪去皮去蒂，洗凈切塊備用。
2、木耳要泡水，洗凈，切成沙戈大小左右的片。
3.瘦肉洗凈，切塊；青椒洗凈切丁；將洋蔥洗凈，切成段。
4、炒鍋熱油，放入瘦肉片炸至碎。
5、然後加入木耳翻炒，加入適量的鹽和醬油，翻炒均勻。
6.然後放入青椒和剁椒翻炒，再放入沙戈片大火翻炒。
7.最後待沙格片八成熟時，撒上蔥炒勻。
功效:食用沙葛木耳炒肉，可以增進食欲，健脾胃。
我們可以借鑒上面提到的炒黃芪的方法。通過這些方法，黃芪的口感會更好，營養也會得到提高。在享受美食的同時，能為健康提供足夠的營養。當然壹定要保證黃芪的質量和新鮮度，這樣才能更健康，更有營養。希望本文的講解能對大家有所幫助。