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太子參的最佳搭配是什麽?太子參的食用方法

太子參又名小兒參,具有益氣補血的作用,對小兒夏季厭食、持續發熱有較好的治療作用。

但總的來說太子參是吃的。如果它想發揮最大功效,可以和其他中藥壹起吃。那麽太子參的最佳搭配是什麽呢?讓我們互相了解壹下。

太子參又名小兒參,具有益氣補血的作用,對小兒夏季厭食、持續發熱有較好的治療作用。

但總的來說太子參是吃的。如果它想發揮最大功效,可以和其他中藥壹起吃。那麽太子參的最佳搭配是什麽呢?讓我們互相了解壹下。

太子參的食用方法

太子參是壹種藥食兩用的中草藥。它的吃法有很多種,包括泡水、泡酒、做菜。

太子參直接泡水,味苦。

如果要泡酒,要選擇優質白酒,找幹凈的器皿,註意不要有油漬,否則容易變質。

放入適量太子參(約100g)密封。

大概需要2到3個月的準備和飲用時間。

太子參做的菜有燉馬桶、太子參燉田雞、太子參燉柴雞、太子參鯽魚湯、黃芪紅棗太子參湯等。

太子參的最佳搭配是什麽?

1,黃芪大棗太子參湯

材料:黃芪15g,紅棗7枚,太子參10g。

做法:將黃芪、大棗、太子參加水煎煮30分鐘,每晚睡前或清晨空腹給小兒泡茶。

作用:此湯有補肺健脾的作用,適用於反復感冒的小兒。

2、太子參榕樹稀肉湯

配料:瘦豬肉、太子參、無花果、蜜棗、生姜、精鹽、料酒。

做法:太子參洗凈;無花果洗凈切片備用;將瘦肉放入沸水中,大火3分鐘,撈起過冷河備用;將太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋中,加入適量清水,大火煮1小時,加鹽調味。

3.太子參燉雞湯

配料:太子參、母雞、蔥姜、料酒、鹽。

做法:將母雞宰殺切塊,然後用開水焯壹下,撈出瀝幹水分;將母雞和太子參壹起放入鍋中,然後加入蔥和姜。

料酒,加水小火煨兩小時;出鍋前加適量鹽調味。

作用:此藥膳補充了人體所需的蛋白質和鈣,還能起到很好的滋補作用,特別是對壹些體質較弱的人,適合女性滋補食用。

到了秋天,很多人會覺得舌幹、皮膚幹燥,所以這個時候吃壹些潤肺生津、滋陰潤燥的食物就很好了。

太子參湯比較滋陰潤燥,藥性溫和,適合秋季食用。