在超市買2盒光明面霜，125g。
再買壹盒純牛奶，最好是蒙牛的，最後用量350ml。
然後把奶油放在容器裏，最好是不銹鋼的。
用打蛋器往壹個方向打，打過程中分三次加入牛奶和細沙糖。
最好在容器下面放冰水。溫度低的時候更容易打奶油。
這個過程很辛苦。打NN時間長，胳膊酸。如果不行，就換個人繼續打。(不過，現在都好了。我買了壹個電動打蛋器，馬上就好了。)
最後奶油做出來就變成了香甜可口，綿軟綿密的蛋糕奶油。
方法二:
買壹盒鮮奶油，最好是雀巢的。我試過其他的，好像效果不好。
壹般在大超市都可以買到，比如麥德龍，沃爾瑪。
將鮮奶油倒入容器中，用打蛋器往壹個方向打，打過程中分三次加入細沙糖。放的糖越多，越容易過關。
妳要持續打十五分鐘以上才可以。
或者用電動打蛋器(只要2到4分鐘)。
好了，鮮奶油做好了。奶油制作方法:自制奶油:材料:食用油1 kg，奶粉/鮮奶2 kg。方法:混合在壹起制作奶油面霜:將雞蛋和糖放入鍋中攪拌，加入牛奶，邊加熱邊用雞蛋掃把攪拌，煮沸後與乳脂壹起放入打蛋器中，再加入朗姆酒制作復制面霜。奶油的制作方法烘焙知識——奶油玩法:金鉆植物奶油:儲存:註意:未開封的奶油在-18℃可儲存壹年，即在2℃-7℃可儲存兩周。不均勻的奶油在儲存中不能反復解凍和冷凍。否則會影響面霜的質量。鮮奶油可以在2℃-7℃的冰箱裏保存三天。送:註意事項:將淡奶油放入2℃-7℃冰箱冷藏24至48小時以上，待完全解凍後取出。奶油攪打前的溫度不宜高於10℃，低於7℃會影響奶油的穩定性和攪打量。輕輕晃動奶油後，倒入攪拌槽。這種液體奶油的溫度應為7℃-10℃，其容量應為混合罐容量的10%-25%(將產品送到混合球的球徑最大的地方)。室溫過高或過低都會影響淡奶油的質量和穩定性。中速或高速(160-260轉/分)送，直到光澤消失，出現軟峰。放入混合罐的未分配奶油的體積不能低於罐容積的10%，也不能高於罐內容積的25%，否則會影響產品質量。室溫過高或過低都會影響淡奶油的質量和穩定性。用法:註意事項:淡奶油可以立即使用，要使用的淡奶油要存放在有蓋的冰箱裏。鮮奶油的用途非常廣泛，不僅限於奶油蛋糕的裝飾。奶油可用於蛋糕夾層、表層、裝飾。妳也可以用奶油做冷凍奶油杯和水果沙拉。成品的存放:註意事項:裝飾好的奶油蛋糕壹定要放在冰箱裏。它不應該保存在室溫下。餐桌花壹般用植物膏比較好。