阿膠棗是以正宗阿膠、金絲小棗為主要原料，配以枸杞等中草藥制成。它含有多種果糖、維生素、葡萄糖和微量元素，是壹種老少皆宜的保健食品。長期食用阿膠棗，具有益氣補腎、養顏美容、補血益精、助消化的功效，適用於體質虛弱、缺血、貧血、免疫力差的人群。
營養成分
阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等礦物質。
主要功效
阿膠有很多功效，補血養陰，潤燥，止血等。紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。功能實驗證明，長期服用具有益氣補腎、養顏美容、益消化的功效。適用於體質虛弱、缺血、貧血和免疫調節的保健。秋冬季節每天吃幾顆阿膠棗，可以增強體質，美容養顏，抗衰老。有句話說“日食三日，永葆青春”，對身體大有裨益。此外，阿膠膏混合紅棗、龍眼肉、核桃仁、黑芝麻，加入冰糖熬制，可制成冷凍阿膠棗馬陸。如果每天早上吃2 ~ 3湯匙，長期服用可以美容養顏，消除面部皺紋，但如果感冒、發燒或進食停滯，應停藥壹段時間。
食用指南
如何吃阿膠棗更有營養；
1，不要用水煮阿膠棗，因為溫度超過80℃，棗中的維生素C會被破壞。
2.壹般市面上賣的阿膠棗都是有包裝的，在保質期內就可以立即食用。生吃最有營養，每天吃5 ~ 8片對身體非常有益。
3.吃完棗，不要吃高蛋白食物，比如海鮮，奶制品。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以吸收，所以我們應該在食用阿膠棗1 ~ 2小時後再食用高蛋白食物。
禁忌和副作用
1，適量食用，不能多吃，否則阿膠會對脾胃產生不良影響。脾胃虛弱或痰濕盛者勿服用，否則容易導致脾虛痰濕。
2、女性經期不能吃，阿膠棗補血還能活血，容易引起月經過多。
3、腹瀉，上火癥狀時不能進食。
4、牙疼的人不能吃。
食物相克數:
大棗不宜與海鮮同食。