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加利大米的做法

咖喱雞飯是壹種非常傳統的特色食品,實際上是從海外傳入中國的特色食品,所以我們中國人對咖喱雞飯的準備會顯得很遙遠。如果要做更傳統的咖喱雞飯,需要先把白米飯煮熟,只有白米飯的味道足夠好,才能做得更好吃。另外,要在準備好的咖喱醬中加入適量的水,使之均勻,這壹點還是很重要的。

很簡單。咖喱雞飯怎麽做?

模式1

美味的咖喱雞飯

美味的咖喱雞飯(17)

1,鍋裏加點油,炒瘦肉。

2.把蔬菜放進鍋裏,和肉壹起炒。註意多放點油(自然不用放太多)和適量的鹽(也可以先放,加了咖喱醬不夠鹹再加鹽)。

3.有的菜熟了,往菜裏放水,用文火煮。

4、菜熟了,煨壹下,用少量冷水攪拌咖喱醬(咖喱醬的量可以根據自己的口味),然後倒入鍋中攪拌。品嘗的時候可以加咖喱醬。

5.再煮5分鐘。

6、白米飯分開煮,澆上飯和湯。

模式2

1,把緊實的牛羊肉切成2cm厚的塊,也可以去超市買切好的塊,有點肥或者帶筋的比較結實。(註:咖喱雞飯放什麽肉完全看個人興趣,也可以減少排數放雞腿,只放有骨頭的就好)(另外燉壹鍋飯)

2.另外,土豆切成方塊(小塊壹定不能很大),胡蘿蔔切成小塊(去皮,塊大壹點),洋蔥切成粗絲。

3、鍋裏放適量油,把牛羊肉放蠟燭裏炸壹下(把水倒空,不然會這麽兇),看到邊緣燒焦就撈出來。

4.用剩下的油炒胡蘿蔔和小蔥,加入牛羊肉,加水,大概和菜壹樣高。

5.用大蠟燭把放滿牛羊肉、洋蔥、胡蘿蔔的湯煮到沸騰。關火靜置15分鐘。

6.然後加入咖喱粉,完全溶解後(約10分鐘)加入土豆(加點沙拉醬會更醇厚)。

7、煨(約15分鐘),邊煮邊拌。

8.妳可以把土豆吃完,直到它們熟透。註意:土豆壹定要煮熟,壹般來說不需要放所有調料。

模式3

壹塊新鮮的牛羊肉

將牛羊肉切成勻稱的肉粒。將牛羊肉切成1.5克。

牛羊肉用自來水焯壹下,倒入腌料。

再倒幾滴水。

沒必要倒太多水。按照包裝袋上的比例,最好有時間進行十分鐘的碾壓過程。

然後將水和腌制料攪拌加入到牛羊肉丁中,混合均勻,腌制半小時,然後放入薄膜袋中,包裝後放入冰箱中,第二天下午即可使用。

提前準備壹些胡蘿蔔、洋蔥、土豆等食物。

把它們切成方塊。

先將牛肉、羊肉、土豆、胡蘿蔔翻炒,熱鍋倒入適量油翻炒洋蔥丁至香,再將腌制好的牛羊肉丁翻炒至五成熟。

然後放出水,水不通過原料。

只是收集果汁。如果水太多,炒壹個木薯澱粉,加入蔬菜水果丁和適量的水,小火燉35分鐘。

當土豆變得疏松多沙,汁液變得粘稠時,就可以和白米飯壹起服用。