1.姜柄瓜的產地在哪裏？
姜把南瓜是雲南地方優良南瓜品種，產量好，抗病性強，適應性強，品質好，甜度適中，口感脆嫩，風味獨特，價格穩定，栽培效益好。深受菜農和消費者歡迎，是滇中栽培面積最大的南瓜品種。
常見的姜柄瓜有綠皮和黑皮兩種。可以煮著吃，也可以做成雜菜。姜柄瓜大多呈橢圓形，有壹個長長的綠色柄。這種姜汁瓜味道獨特，營養價值很高。
2.姜柄瓜什麽時候采收？
授粉後10-15天即可收獲姜柄瓜。壹般在瓜重1 kg左右時，早上采摘，既消耗了植株過多的養分，又促進了側枝的萌發和結果，正好適合人們的購買需求。種植者可以結合修剪，將修剪下來的嫩莖收集起來，綁在市場上，開放時及時采摘多余的雄花。
姜把南瓜是雲南特有的南瓜品種。成熟時是翠綠色的。目前網上能賣到6塊錢壹斤，產量能達到1-1.5噸，壹般4月份上市。
每天早上是采摘姜柄瓜的最佳時間。此時采摘下來的姜柄瓜不僅水分充足，而且不會破壞莖葉的繼續生長。姜柄瓜壹旦開始結果，就可以每天采摘，平均每天每畝地50公斤左右，可以連續采摘到莖葉變老，至少20次以上。
以上是姜柄瓜的由來介紹，姜柄瓜抗病蟲害能力強，病蟲害相對較少。為了適應近年來不斷變化的市場需求，姜柄瓜的種植從收獲幼瓜、老瓜轉變為收獲嫩尖、花芽的幼瓜。