做壹個手抓餅和湯圓的小吃也很簡單。選擇自己喜歡的口味的湯圓，然後常溫解凍(稍微軟壹點就可以了，不用完全解凍)，手抓餅也要軟化(手抓餅買的是現凍的)。手抓餅切成四塊，分別包壹小塊在湯圓上，放入空氣炸鍋或烤箱，刷上蛋液，撒上壹些黑芝麻增香。金黃酥脆，真的很好吃，喜歡的朋友壹定要試試這個方法。今年除夕吃湯圓可以換壹種新口味。我家從來不在水裏煮餃子，所以我學會了這種吃餃子的新方法。它們又脆又軟，我兒子高高地放在桌子上。讓我們來看看細節。
手抓餅湯圓甜品
食材準備:蛋糕2個，餃子8個，蛋黃1個。
準備食材:黑芝麻。
生產步驟:
1，準備兩個手抓餅，提前從冰箱裏拿出來解凍3-5分鐘左右，然後將手抓餅十字切開，每個手抓餅切成4塊。
2.餃子也是提前從冰箱裏拿出來解凍的。這足以讓他們變得溫和壹點。在手抓餅上放壹個餃子，我們就可以準備自己喜歡的餡料了。我這裏準備的是芝麻餡。
3.然後用手抓餅把湯圓包起來，包成壹個圈，捏緊底部。
4.餃子全部包好後，放入煎鍋。
5.用牙簽在湯圓表面戳幾個洞。烤的時候更容易被火烤熟。
6.準備壹個雞蛋，取蛋黃部分，將蛋黃放入碗中，用筷子攪拌，攪拌成蛋液，用刷子蘸取碗中的蛋液，然後將蛋液刷在手抓餅表面，將手抓餅表面全部刷壹遍。
7.在湯圓表面撒上黑芝麻。
8.噴灑後蓋上蓋子，將溫度調整到180度，時間調整到14分鐘。
1，食材數量可以根據實際情況準備。如果家裏人多，可以多做壹些。用手將蛋糕變軟，然後在包的時候拿出來更容易。太早拿，會軟爛，不利於包裹。
2、這裏是用空氣炸鍋做的，還可以用烤箱烤，多方便啊。
3、蛋黃和蛋清是分開的，我們只需要用蛋黃的部分，表面刷壹點點就可以了，蛋糕本身就有很多油，在煎烤的時候會出油，所以不需要刷油。