對於糖尿病患者來說，蘋果是極其“友好”的水果。雖然蘋果吃起來很甜，但蘋果中所含的糖大部分是果糖，果糖是壹種單糖。它在腸道的消化速度慢，血糖指數只有23。但是建議糖尿病人選擇青蘋果。這些酸蘋果富含蘋果酸，有助於穩定血糖。
2.葡萄柚
柚子含糖量低，升糖指數只有25，是壹種低血糖指數的水果。同時，柚子中含有壹種特殊的抗氧化劑——柚皮素，這是柚子中苦味的來源。研究表明，柚皮苷可以提高人體胰島的敏感性，有助於燃燒脂肪。糖尿病患者每天適量吃柚子，既能補充身體所需的營養，又能滿足食欲，不用擔心血糖飆升。反正柚子是壹種適合愛吃糖的人吃的水果。
3.番石榴
番石榴又名番石榴，有酸味。雖然碳水化合物含量高，但含糖量不高。糖尿病人適量吃番石榴，血糖不會迅速升高。此外，番石榴中纖維素的含量約為6%。大量的纖維素可以延緩澱粉的消化吸收，減緩血糖的上升，避免血糖在短時間內快速上升。此外，番石榴含有豐富的維生素C和黃酮類物質，能增強胰島素受體的敏感性，促進糖和脂肪的代謝，對穩定餐後血糖非常有利。
4.雪蓮果
它是壹種營養價值很高的地下水果，富含氨基酸、維生素、微量元素、胡蘿蔔素等營養成分。雖然雪蓮果味道香甜可口，但是雪蓮果中含有的糖分是低聚果糖，不會影響血糖，而且這種糖分的比例很高。因為人體內能分解低聚果糖的酶很少，也就是說這種糖只提供甜味，吃了以後不會轉化成葡萄糖升高血糖，所以糖尿病人可以吃雪蓮果。
5.檸檬
檸檬含有豐富的維生素C，糖分較低，對糖尿病患者預防傳染病、增強身體抵抗力非常有幫助。
提醒:檸檬不宜空腹吃，尤其對胃不好。檸檬水不宜飲用，容易誘發胃酸過多和胃潰瘍。
6 .柚子
葡萄柚是壹種非常適合糖尿病患者的水果。不僅有助於降低血糖，還有助於減肥和控制體重，保護糖友的心血管功能。
糖尿病患者吃水果的註意事項。
1.控制數量。
糖尿病人不應該吃太多的水果，所以有必要控制其攝入量。每天吃100~200g為宜。他們要分幾次吃，比如早上100g，下午100g。另外，如果當天吃水果，要減去熱量相等的主食。
2.選擇合適的時機。
建議糖尿病患者在兩餐之間吃水果，如10上午和下午3點，飯後不要馬上吃水果，以免血糖失控。
3.定期監測血糖。
糖尿病人壹定要嚴格控制血糖。吃水果後測量他們的血糖1小時或2小時，根據血糖的波動決定是否繼續吃水果。