1，滋養
葡萄酒含有糖、氨基酸、維生素和礦物質，是人體必需的營養物質。無需預消化，可直接被人體吸收。特別是對於體弱者來說，經常飲用適量的紅酒對身體的恢復是相當有益的。此外，定期適量飲用紅酒也能防止衰老，延年益壽。
2、幫助消化
酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100g酒可增加胃液分泌120ml。葡萄酒中的單寧能增加腸肌系統平滑肌纖維的收縮，調節結腸的功能，對結腸炎有壹定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助於消化，防止便秘。
3.有助於減肥
酒可以減肥。每升幹葡萄酒含熱量525卡，僅為人體每日平均所需熱量的65，438+0/65，438+05。酒喝後可以直接被人體吸收消化，4小時內就會完全消耗掉，體重不會增加。因此，經常喝葡萄酒的人不僅可以補充人體所需的水分和各種營養物質，還有助於減肥。
4、殺菌
感冒是常見多發病，酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用。傳統的方法是喝壹杯熱葡萄酒或加熱壹杯紅酒，然後加入壹個雞蛋，攪拌，停止加熱，讓它稍微冷卻後再喝。研究表明，酒的殺菌作用是因為它含有抗菌殺菌物質。
擴展數據:
不適合喝葡萄酒的人:
1，胃病患者
雖然葡萄酒有助於保護腸胃和消化，但患有腸胃疾病，尤其是嚴重胃病的患者，不適合喝葡萄酒，否則容易對腸胃造成刺激，加重病情。
2、動脈硬化。
雖然酒可以預防動脈硬化，但是對於已經有血管狹窄的人來說，喝太多紅酒不利於供血功能，而且酒精本身會升高血脂，促進動脈硬化。
3.肝病患者
壹般來說，正常人適量飲酒是健康的，因為肝臟可以解毒體內的酒精代謝。而肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝功能或多或少受到了損害，對酒精的解毒能力弱於正常人，所以肝病患者不適合飲酒。
4.孕婦
壹些品酒師認為，孕婦少量飲酒對自身健康和胎兒健康無害，但其他醫學研究人員警告準媽媽，孕婦即使少量飲酒也可能對胎兒造成傷害，特別是對胎兒的腦幹神經造成傷害，容易導致出生後智力低下、智商下降和多動癥。
參考資料:
人民網:酒有很多功效。女人喝酒有六大好處。
人民網:喝紅酒的好處這麽多有這些問題的人還不喝！