八寶粥的配料
食材1:花生、綠豆、蓮子、薏米、糯米、紅豆、紅棗、麥仁各30g。
配料2:紅豆、薏米、黃米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麥、綠豆、紅糖。
食材3:枸杞、蓮子、黑芝麻、茯苓(提前用茯苓水熬制)、芡實、白扁豆、山藥、核桃仁。
食材4:麥仁、糯米、綠豆、花生仁、花豆、紅豆、薏米、龍眼肉。
食材5:紅豆、綠豆、白豆、核桃、紅棗、龍眼肉、枸杞、冰糖、糯米。
食材6:芡實、薏米、白扁豆、蓮子肉各6克，山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，粳米150克。
材料7:糯米250克，紅棗100克，糖胚芽25克，龍眼肉15克，葡萄幹20克，瓜子10克，紅綠果脯25克，蜜汁櫻桃5個，山楂餅25克，糖150克。
八寶粥的做法
八寶粥配料制備
黑豆1、花生仁1、薏苡仁1、山藥豆1、核桃仁1、百合1、菱角仁1、桂圓1、黑米、小米。
方法步驟
1.將黑米、花生、黑豆、薏米用清水浸泡4小時左右；
2.將浸泡過的原料清洗幹凈，倒入電飯煲中。加入足夠的水，按下烹飪按鈕。
3.煮20分鐘後，開鍋慢煮。煮40分鐘左右會發粘起泡，再換保溫按鈕；
4、蓋上鍋蓋保溫到想吃的時候。
煮八寶粥的小竅門
1，如何防止鹽返潮
原鹽放久了會恢復水分。這是因為原鹽中含有氯化鎂和溴化鉀，極易吸潮。炒鹽能把氯化鎂分解成氧化鎂，所以鹽不會回潮。
2、巧蒸雞蛋湯
大人小孩都喜歡吃蛋羹，但是用蛋羹蒸的碗很難清洗幹凈，蛋羹渣會粘在碗裏。蒸蛋羹前只需在碗內壁塗上壹層薄薄的食用油，然後放入攪拌好的雞蛋。吃完蛋羹，就可以輕松洗碗了。
3.我在清理魚的時候弄破了膽。
如果妳在清洗魚的時候弄破了膽囊，魚會很苦。高溫烹飪不會消除苦味。只要將沾有膽汁的魚塗上壹些酒、小蘇打或發酵粉，再用冷水沖洗，苦味就能消除。
4.去除菜刀上的魚腥味。
菜刀切下有腥味的肉和魚後，抹點醋或姜汁可以去除腥味。
5.壹塊軟蛋糕會打破壹切。
要切軟餅，先把刀放入沸水中焯壹下，然後用熱刀切。這蛋糕不易碎。
6.輕松烹飪海帶
煮海帶的時候在鍋裏加幾滴醋會讓它變軟，不然煮的時間越長越硬。