1、高脂肪食物會引起高血脂：
高脂食物，顧名思義，就是脂肪含量過高的食物，比如肥肉、豬油、黃油、油炸食品等等此類含有高脂肪的食物。如果長期大量食用，是最容易引發高血脂問題的。因為人體的代謝能力有限，加上平常又不怎麽愛運動的人，那麽這些脂肪沈積在體內的量就會過剩，從而就會引發高血脂的發生。當然，患有高血脂的人，也並不是壹定脂肪含量都不能吃，每天可以適當的吃壹些肉類，而且盡量地要少攝入為主即可。
2、高膽固醇食物容易誘發高血脂：
高脂肪的食物，可能大家還懂得是什麽東西，但說到高膽固醇，可能很多人就會有疑惑了。其實，高膽固醇食物也很好記，如各種動物內臟、蛋黃、魚子等，就是含有較高的膽固醇。所以，平時在飲食中，盡量不要吃這類含有高膽固醇的食物，以免給血管造成破壞。
3、高糖食物會誘發高血脂：
高糖，現在也被公認為誘發高血脂的壹類食品。尤其是那些原本就肥胖的人，體內血脂已經有異常了。加上再食用過多的糖分，就容易讓這些過量的糖分在體內轉化成酯類物質。從而加重血管裏脂肪含量，就更容易加速血液的黏稠度，以及加速動脈粥樣硬化的形成。
4、不同酒類也會誘發高血脂：
據研究表明，不管是什麽酒，食用過多，含有的酒精會在體內直接刺激脂肪組織當中的脂肪酶，故而就會促使脂肪酸釋放到血液裏。時間久了，就會導致血管失去彈性，出現坑坑窪窪的現象。
二、怎樣軟化血管，預防心血管疾病的出現1、適當飲水：
血脂高的人，其血液黏稠度會偏高，而且代謝也會出現異常。因此，中醫建議，血脂高的人，每天可以用降脂的食物來兌水喝。
2、增加鍛煉：
因為人體的新陳代謝是有限的，特別是血脂過高的人，定期鍛煉，可有助於體內多余脂肪的消耗，且還能增加體內基礎代謝率，對於高血脂而言，是非常有利的。