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豬肺湯怎麽煲才潤肺

豬肺潤肺止咳湯做法壹、

原料:豬肺1個,桔梗10克,紫苑10克,油和鹽各適量。

做法:將豬肺用水灌洗多次,清除肺內氣沫,瀝幹後切成細塊。用適量清水,豬肺與藥材壹起放入煲內,先用武火煮滾再改文火煮約2小時,調味即可。

功效:潤肺滋補,祛痰消燥,慢性支氣炎,肺結核。

豬肺潤肺止咳湯做法二、

原料:豬肺300克,沙參8克,淮山8克,百合8克,蜜棗3枚,姜、鹽各適量。

做法:豬肺潤肺止咳湯怎麽做?沙參、淮山、百合用溫水浸透。沙參斜切成厚片。豬肺反復沖洗幹凈,切成中塊。鍋內放清水,放入豬肺,燒滾,然後撈出豬肺,沖洗幹凈。將以上用料放進燉盅,加入適量水,燉盅加蓋,隔水燉之。待鍋內的水燒開後,用中火燒180分鐘即成。將藥渣撈出,加鹽調味即成。

功效:潤肺補虛,滋養腑臟。

豬肺潤肺止咳湯做法三、

原料:豬肺500克,霸王花50克,陳皮1小塊,蜜棗15克,食鹽適量。

做法:霸王花浸泡,洗凈,切段:蜜棗洗凈:陳皮用清水浸軟,洗凈:蜜棗洗凈。豬肺洗凈,切成塊狀,飛水。將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲2小時,加鹽調味即可。

功效:具有清熱潤肺、理肺益氣、化痰止咳之功效;特別適宜肺虛咳嗽、支氣管灸、脘腹脹滿者飲用。

豬肺潤肺止咳湯做法四、

原料:豬肺500克,雪梨250克,川貝母20克,食鹽適量。

做法:豬肺潤肺止咳湯的做法是什麽?雪梨洗凈,連皮切成塊狀,去核:川貝母洗凈。豬肺洗凈,切成塊狀,飛水。將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲2.5小時,加鹽調味即可。

功效:雪梨性涼,味甘、微酸;有潤肺生津、清熱化痰的作用,《本草綱目》說它能“潤肺涼心,消痰降火”,是治療肺燥咳嗽常用之果品。