材料:雞蛋壹個，面粉壹勺，小蔥壹把。
步驟:
1雞蛋和面粉加壹點水，做成稀面糊，像流水壹樣。將蔥切碎，加入壹勺鹽，攪拌均勻。
2燒熱蛋糕盤，倒入面糊，兩面煎，蔥花蛋糕就做好了。
吃甜的話，不要放洋蔥，把鹽換成糖就行了。
第二種方法:
材料:雞蛋壹個，面粉壹勺，蔥花壹把。
1把面粉做成稀糊狀，面粉和水的比例是1:3。
2燒熱煎餅鍋，往鍋裏倒油，把面糊倒進去，做成煎餅，敲壹個雞蛋，均勻的鋪在煎餅上，攤成大餅，刷上醬，卷起來吃。也可以中途打包蔬菜或者自己喜歡的配菜，5分鐘搞定。
總結壹下:簡單健康的面粉雞蛋早餐，壹種是把面粉和雞蛋壹起活做成餅，另壹種是把面粉單獨做成面糊，然後把雞蛋攤在餅上做成蛋卷。
蛋糕做好後，切成自己的大小，配壹杯牛奶和壹點水果，吃壹頓健康美味的早餐。
用雞蛋和面粉做早餐簡單又好吃，節省時間可以解決早上時間緊張的煩惱。早餐壹個雞蛋餅或者豆漿加牛奶，簡單又好吃。這裏有壹些制作雞蛋餅的方法。
壹，煎蛋卷。把面粉倒進碗裏。打兩個雞蛋，加入蔥花和水拌勻。加入適量的鹽。鍋中放壹層油，將面糊倒入鍋中，成型後翻面，至兩面金黃即可出鍋。
第二，用雞蛋填滿蛋糕。先把材料準備好。面粉300克，火腿腸，挖兩茶匙甜面醬和醬油，加香油拌勻。面粉和少許鹽揉成面團，醒發30分鐘。碗中放入適量面粉，加鹽和十三香。鍋裏放油，把油加熱後倒入碗裏的面裏做糕點。把面條切成小塊，卷成煎餅。起泡後，將蛋糕切壹小口，倒入打好的雞蛋中。康又變成了兩張金面孔。把餅攤開，把醬料抹勻，放壹片生菜，卷成壹根油炸火腿腸。壹塊外嫩裏嫩的雞蛋灌餅就做好了。
三，西葫蘆煎蛋卷。將西葫蘆切絲放入盒中，打兩個雞蛋，加入適量面粉拌勻。妳可以在面糊中加入適量的水。用鹽調味。鍋刷上油，把面糊倒入鍋裏，攤成圓餅。成型後，將炕翻過來，兩面金黃。西葫蘆餅色澤鮮艷，口感軟嫩，非常好吃。