“蒸”古已有之。《周樹》說“黃帝煮谷為粥，蒸谷為飯。”可見，蒸食的源頭要追溯到炎黃。“蒸”利用蒸汽導熱，使口感好的原料成熟，改變了原來用火或水直接加熱食物的方式，保證了食物的原味和美感；蒸出來的菜，色、香、味、形、意、營養都很驚艷，讓人欣賞。
麗湖蒸品以“健康、營養、快樂”為品牌理念，將蒸品文化發揚光大，蒸品將菜品的精致和生活品質展現得更加淋漓盡致。
蠡湖蒸菜用的食品原料都是新鮮蔬菜和家禽，綠色有機，統壹物流配送。原料的新鮮是蒸菜的第壹標準；同時，蠡湖的食材具有養生功效，迎合了四季的變化。所以蠡湖出品的菜肴，口感軟爛，色澤鮮艷，增強了身體機能，為健康打下了堅實的基礎。
粉蒸、包蒸、釀蒸、蒸、造型蒸等蒸法技術在麗湖壹壹呈現。蒸技術使食物營養100%保留。維生素遠離高溫油炸，蛋白質、膳食纖維等營養成分完全被水蒸氣包容。妳不用擔心變胖。每壹口食物都是平和順滑的體驗，能感受到營養的蓬勃綻放。
在緊張、快節奏的都市生活中，麗湖營造出優雅、快樂的用餐環境，既有中國傳統文化的古典傳承，又有現代時尚的國際元素。麗湖的品牌升級店位於城市繁華中心，與品牌商場強強聯合。李虎的加盟店位於人多的地方。店內環境舒適優雅，餐具精致獨特，五星級裝修標準，大品牌環保建材，彰顯顧客尊貴身份，猶如城市中的世外桃源，代言壹種生活態度！
蠡湖蒸菜由此確立了“中國蠡湖，蒸鮮天下”的品牌領導形象。
陸毅餐飲集團斥巨資打造的蠡湖蒸菜，融合中華五千年歷史，匯聚精英人才，不斷發展品牌門店。沈陽中街大悅城店、沈陽太原街萬達店、沈陽鐵西萬達店、沈陽南三好街店、沈陽城中花園店、沈陽大東德增店、沈陽渾南店、沈陽怒江店、沈陽龔輝店、沈陽中山店、沈陽於洪店、沈陽中山店、沈陽北陵店、沈陽新世界百貨、大連數碼廣場店、大連新瑪特店、盤錦興隆店、長春同誌店。哈爾濱香坊店、黑龍江大慶店、天津樂賓店、天津嘉茂店、天津塘沽店、內蒙古錫林浩特店、江蘇江陰店、廣西北海店等。已經開了80多家店，品牌升級店和加盟店繼續強勢崛起！
蠡湖蒸菜科學穩健發展，在原料選擇、營養配方、技術改造、設備設計、門店管理、連鎖推廣、物流配送、CIS設計等方面都貫徹了蒸菜文化。，展現壹個品牌的優秀，讓“好營養蒸”的品牌口號在未來響徹雲霄。