妳知道臺塑牛排的小故事嗎？求解答，謝謝。

王品臺塑牛排是中國臺灣省知名企業臺塑集團董事長王永青先生主持的名菜。因為王董事長經常出席各種宴會，不習慣帶血的牛排，所以王夫人和廚師精心研制了壹款熟透的牛排，肉質細嫩多汁。這款牛排立刻受到王董事長的喜愛，久而久之成為臺塑集團主持的代表菜！王品堅持對美味的嚴格定義，數千小時精心選材，臺塑牛排的制作是中西文化融合的完美典範。有人曾說:“壹味追求地道的西餐，最終會毀了中國人的胃口。”這句話雖然有些偏激，但壹定程度上代表了壹定的道理。壹個美字在吃字之前就已經註定了，這是壹個極其主觀的字。其實，人們在追求原味的同時，總希望食物能做得更貼近我們固有的飲食習慣。每個人對外來事物的追求都是有底線的，完全犧牲壹些與生俱來的習慣其實很難。就像真正的三分熟牛排在中國不是好位子壹樣，人們吃不慣不僅是因為它的味道，更是因為多年來從祖先那裏遺傳下來的消化系統。王品的招牌，精心烹制的“臺塑牛排”，就是這種具有中國思想的西式服裝的完美代表。然而，王品位於美國比佛利山莊的波特之家曾被指定為奧斯卡典禮的用餐餐廳，在歐美國家得到認可，說明外國人也喜歡中國加工改良的“全熟”牛排的“味道”。“臺塑牛排”的出現和發展，是中西文化融合的完美註腳。臺塑集團是臺灣省最大的集團公司。集團總裁免不了要招待歐美客人，但實際上和客人壹起吃帶血的牛排讓臺塑集團的老板苦不堪言。在妻子和廚師的反復嘗試下，壹塊既有西式牛排外觀，又有中國傳統風味的熟牛排誕生了。現在這種牛排更加發達，已經成為臺塑集團招待貴賓的固定菜肴。壹頭牛，只供6位客人享用:王品臺塑牛排王品為了烹制出這種具有獨特中國風味的牛排，用特殊的中國風味調料腌制了兩天兩夜，用文火將帶骨牛排燒烤了壹個半小時，然後放入120度的高溫瓷盤中，以保持臺塑牛排的香嫩風味，使熟透的牛排雖然沒有血絲，但卻極其鮮嫩，咬感十足。經過數千小時的嚴格選材和精心研發，王品發現壹頭牛只有第六到第八對肋骨，這讓“王品臺塑牛排”的精髓脫穎而出。它是中國唯壹壹種可以在250℃的烤箱中烘烤壹個半小時，仍然保持100%新鮮度的牛排。而且完全符合骨長17 cm，體重16 oz的最佳規格。所以壹頭牛只能供應6塊王品福爾摩沙牛排。