春季飲食,要點是以補為原則。夏季應以清淡爽口、能刺激食欲的飲食為主。老年人應少吃油膩食物,體弱者應避免吃冷飲和涼性水果,以免消化功能障礙。秋季容易消耗津液,出現口幹、咽痛、肺熱咳嗽等。所以秋季宜吃清熱生津、滋陰潤肺的食物,冬季呢?“冷”,寒意襲人,是氣候變化的特征。人體新陳代謝慢,可以節省體力,但也降低了人體抵抗疾病的能力。盡量早睡晚起,保持較長的休息時間,使意誌安靜,人體的潛陽不受幹擾。
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健康維護
壹年四季,春來夏長,秋收冬儲。春天是萬物復蘇的季節,也是強身健體的最佳時機。醫學上認為春季養肝,夏季養心,秋季養肺,冬季養腎,所以春季進補重在養肝。春季宜選擇幫助正氣、補益元氣的清淡溫和食物,同時根據不同體質調養。偏氣虛的人可以多選擇壹些食物來煲湯,如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等。
偏食氣陰兩虛的人可以選擇壹些食物做湯,如胡蘿蔔、豆芽、豆腐、蓮藕、菱角、百合、銀耳、香菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、田雞肉、甲魚肉等。另外,春季飲食要註意多吃低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞、香椿、蒲公英等。,能起到清熱解毒、涼血明目、促進排便、健脾開胃的作用。
夏天
夏天,炎熱的天氣使人大量出汗,消耗大量的體液和各種營養物質,因此很容易感到虛弱和口渴。這是耗氣傷陰的表現,通常會影響脾胃功能,引起食欲不振,消化功能下降,所以很多人在夏天會感覺氣陰兩虛。根據中醫“虛則補氣”的原理,夏季飲食也要註意進補。夏季進補以清利、健脾、祛暑、祛濕為原則。壹般以清淡滋補為主,如冬瓜燉鴨是夏季進補的最佳食物。此外,食物如瘦豬肉、新鮮果蔬、芡實、綠豆等。都是夏天進補用的食療佳品嗎?