在公歷每年10月8日或9日，太陽到達黃經195?時為寒露，表示季秋時節的正式開始。
《月令七十二候集解寒露》中：寒露，九月節。露氣寒冷，將凝結也。史書也記載鬥指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。
古代把露作為天氣轉涼變冷的表征。仲秋白露節氣露凝而白，至季秋寒露時已是露氣寒冷，將凝結為霜了。
寒露之後，露水增多，氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
寒露三候
壹候鴻雁來賓：寒露之日，鴻雁來賓。鴻雁白露節氣已經開始南飛了，此時是最後壹批，古人稱後至者為賓。
寒露習俗
登高
寒露時節，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜；南方也是秋意漸濃，蟬噤荷殘。這個節氣往往與我國傳統節日重陽節相遇。自古以來，重陽節就有這個重要習俗邀約親朋，登高望遠。
鬥蛐蛐兒
白露、秋分和寒露，是老北京人鬥蛐蛐兒的高潮期。蛐蛐兒也叫促織，壹般聽見蛐蛐兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們該準備過冬的衣服了，故有促織鳴，懶婦驚之說。
秋釣邊
在我國南方，寒露時節告別炎熱，陽光和煦，正是出遊、賞花、吃螃蟹、釣魚的好時節。由於氣溫下降迅速，深水處太陽已曬不透，魚兒遊向水溫較高的淺水區，所以有秋釣邊之說。
秋收秋種
壹、起居篇
1、足底保暖，適時添衣
常言道：寒露腳不露。寒露過後氣溫逐漸降低，不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。每天晚上用熱水泡腳，可使足部的血管擴張、血流加快，改善腳足部皮膚和組織營養，減少下肢酸痛發生，緩解疲勞。
天氣寒冷，老人、兒童和身體體質較弱的圈友要註意防寒保暖，逐漸增添衣服。但換季穿衣服別換得太快，最好厚薄搭配，以保暖為主，不穿單衣也是寒露養生的重要壹點。
2、朝鹽晚蜜，養陰防燥
3、早睡早起，適量運動
寒露過後晝短夜長，自然界中的陽氣開始收斂、沈降。早睡可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，因此秋季養生就要做到早睡早起。
秋季是運動鍛煉的大好時機，根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛煉，長期堅持可增強心肺功能。散步、爬山等都是很好的選擇。但開始時強度不宜太大，應逐漸增加運動量，如果過度運動，會增加人體的疲憊感，反而不利於身體恢復。