導語:雞太貪心了。整只雞扔進電飯鍋，又香又嫩，出鍋時全家搶著吃。
家裏的孩子都很喜歡吃雞，所以我經常用各種方法做，比如土豆雞塊，鹽水雞，雞飯等。，而且孩子們每次吃了都會很開心。這段時間我學會了壹個新方法，把整只雞扔進電飯鍋裏烤，還沒出來就聞起來很香。特別好吃。不得不說我吃了20年的雞。而且，味道還挺好吃的。用手撕，雞肉嫩滑，咬壹口就能流出汁液，比外面買的好多了。下面，我就和大家詳細分享壹下雞的這種做法。
電飯鍋烤雞的做法；
備用配料:
1只雞，1勺蠔油，2勺醬油，1袋奧爾良調料，4根蔥，1片姜，少許食用油；
生產流程:
步驟1，壹只雞去內臟，宰殺洗凈，控水。同時，香蔥選擇性洗凈後，控水，將香蔥切成長段；
第二步，將壹片生姜洗凈切片，將雞肉放入大碗中，加入奧利安調料，用手均勻塗抹在雞身和肚子上；
第三步，加入生抽和蠔油，倒入2勺食用油，再用手抹勻，做個按摩，把蔥姜末放入雞肚子裏，剩下的放在雞肉上；
第四步，將雞肉放入冰箱腌制1小時，準備好蔥、姜片，放在電飯煲內膽底部，將腌制好的雞肉放進去，將鹵汁澆在雞肉上；
第五步，加蓋子，開始程序。壹個程序大約需要40分鐘才能結束。這時候可以檢查壹下雞肉是否熟了。如果沒有煮熟，妳需要繼續啟動程序，直到雞肉煮熟。
邊肖總結:最近學會了用電飯鍋烤雞，但是掌握了方法和技巧之後，烤雞非常成功，又香又嫩又滑，特別好吃。每次這樣，我壹出鍋，家裏人就會搶著吃。我家裏人都很喜歡吃雞，所以我壹般都會用各種方法做，不過說實話，這種做法是吃了20年的雞，我覺得是最好吃的壹種。我壹般在外面買。整只雞扔進電飯鍋，煮出來的燒雞味道鮮美。家家戶戶都有電飯煲，做飯會相當方便。當然，喜歡吃雞的朋友也不能錯過學習這種做法。
烹飪技巧:
燒雞最好不要選老雞，要選嫩雞，這樣烤出來的雞會更嫩滑可口。多準備些蔥和姜，有助於去除雞肉的腥味，整體口感更好。
腌制雞肉時，記得將鹵汁均勻塗抹在雞身和胃部，這樣雞肉會更入味。塗上汁後可以給雞做個山雞，這樣調料能更好的滲透到雞肉裏，整體味道會更鮮美。
烤雞的時候，在電飯鍋內膽底部放上蔥片和姜片，就不用擔心燒鍋了。烤的時候可以根據自己電飯煲的情況靈活操作。第壹道程序結束後，用筷子粘住。如果妳能很容易地把它插進雞肉裏，那就說明它已經熟了。如果還是生吃的話，需要烤壹段時間。