倉庫魚炒起來特別好吃。不知道這條紅倉魚是不是只是壹條紅鯧魚?我喜歡吃這種魚,因為它沒有小骨刺,吃起來方便又好吃。配米飯特別好吃。
煎魚的配料
材料:500克倉庫魚。
輔料:油、鹽、姜蔥、香菜。
倉庫炸魚的做法
1.蒼玉。
2.姜、蒜、洋蔥和香菜。
3.把鍋裏的油加熱,煎魚的壹面,然後把另壹面翻過來。
4.加入姜片和少量水。燉好後加入適量的醬油和糖,再放入洋蔥。
5.最後可以收壹點醬油,香菜,果汁。
6.撒上香菜。
二、清蒸白魚
倉魚其實就是鯧魚,分布在中國東南沿海。它是壹種常見的食用海魚,全身呈銀白色,所以這種海洋鯧魚也被稱為“鯧魚”。扁骨少,肉多而鮮,深受人們喜愛。
食品
材料:倉庫魚2條。
輔料:油、鹽、大豆油、姜、蔥。
清蒸白倉魚的做法
1.將存放的魚去鱗、去腮,洗凈瀝幹,放在幹凈的盤子裏,在魚身上撒上適量的姜絲。
2.把它放在蒸籠裏。
3.加蓋蒸約10分鐘。
4.開蓋後倒掉盤中蒸魚時產生的水,加入洋蔥。
5.倒入適量的熟油和醬油調味。(生油是鍋內高溫加熱後的熟油。)
三、醬油倉庫裏的魚
紅燒魚是壹道非常美味的菜。除了肉好吃,蒸汁拌飯也很好吃。蒼玉具有補氣養血、健胃益精、順筋利骨的功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等非常有效。
食品
材料:倉庫魚500克,姜絲20克,豆豉10克。
輔料:適量的油和鹽。
豆豉腌魚的做法
1.儲存的魚,蒜,姜絲,豆豉,蔥花。
2.將豆豉洗凈切碎,加入生抽、料酒、糖油攪拌均勻,制成豆豉。
3.將準備好的魚鋪上薄薄的壹層鹽,然後倒入醬油,鋪上姜絲。
4.水燒開後,蒸10分鐘。
5.將蔥花加入蒸好的倉魚中,將油加熱後倒入魚中。