我自己也是紀錄片愛好者,經常和不同的紀錄片壹起吃飯。
今天分享壹部我個人認為可以展現中國生活方式和文化的紀錄片。
1.《舌尖上的中國》第壹。
《舌尖上的中國》第壹季播出的時候,我還是大壹新生。那時候我不旅遊,在外面吃的也不多。
當時我宿舍的室友跟我說壹個叫《舌尖上的中國》的紀錄片很好看,我不屑壹顧。因為我當時年輕,精力旺盛,所以覺得紀錄片都是拖拖拉拉的,冗長的。就像老太太的裹腳布。
直到晚上吃飯的時候看了《自然的禮物》第壹集。我才意識到我之前的觀點有多幼稚。
與其說它是壹部關於食物的紀錄片,不如說它展示了中國各地的生活方式和文化。它總是可以從不同的食物開始。其他方面的指導。
我個人最喜歡的是第壹季第四集的《時間的味道》。他從我們日常的鹹菜、腌菜、幹菜等開始。,並向我們介紹了中國儲存食物的傳統方法以及不同地方有不同保存技術的原因。在介紹美食的同時,他還向我們展示了當地的風土人情。
如果非要選壹部紀錄片的話,排c,絕對是《舌尖上的中國》第壹季。
2.“風味屋”
《風味人間》的主題類似於《舌尖上的中國》,也是從美食的角度介紹中國的生活方式和文化。《舌尖上的中國》的導演也是陳曉卿。但這壹次,他沒有用和《舌尖上的中國》壹樣的敘事手法。
風味有更廣闊的視野。它不僅介紹了國內的美食,還著眼於世界。同樣的食材,會在不同的生活方式和文化中烹飪。對比更突出。
中國的文化是內斂而不失張揚的。正如騰訊視頻的風味口號“以全球視角審視中華美食的獨特性”。我覺得也可以這麽說:用全球的眼光去欣賞中國的生活方式和文化。
如果說《舌尖上的中國》是壹部扁平化的敘事,那麽我認為它是壹部更尖銳、更有反差的文化紀錄片。它就像鮭魚的魚肉,層次分明,卻又相互交融。
3.“年畫,畫年”
年畫應該是中國人都知道的東西。
從廣東的門神到東北的窗花。雖然表現方式不同,但都是中國特有的繪畫載體。
也是中國生活方式和文化的具體表現之壹。
千千年畫的表現是絕對不可能的。然而,中國的兩個傳統主題,驅邪和祈求好運,仍然沒有改變。
從傳統的民間木刻繪畫到現代硬筆技術的加入,我們可以看到中國不同地區文化的巨大差異和相似之處,我們會驚訝於同壹種材料和表現方式的豐富性。除了版畫,還有繪畫、剪紙、水彩、膠印等方式,也分為單色、彩色、黑白等模式。
這是壹部通過“繪畫”展現中國文化和生活方式的紀錄片。絕對不容錯過。