甜菜是蘿蔔嗎？
甜菜不是蘿蔔。其實甜菜和蘿蔔的關系很遠。它是藜科石竹屬的壹員，與菠菜和地膚屬植物關系密切。仔細觀察，妳會發現甜菜和胡蘿蔔還是有很大區別的。尤其是葉子，蘿蔔的葉子是由大圓葉和兩側小葉組成的羽狀分裂葉，而甜菜的葉子是長莖的橢圓形葉子。
甜菜和蘿蔔的區別
只是同科不同種而已。甜菜有很多種。最初是壹種甜菜葉，根系不發達。後來，新的物種被培育和探索，帶根的甜菜誕生了。就像芥菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蜂蜜蘿蔔，雖然它們的葉、根、味都不壹樣，但我們把它們歸為壹類。但它們不壹定是同壹種，就像大象的近親是印度草鼠，但大象長得更像豬，所以不能說它們長得像壹個家族。土豆和紅薯長得很像，但是土豆吃莖，紅薯吃根。
甜菜1的功效與作用。促進骨骼發育。
經常吃甜菜對骨骼健康很有幫助。我們的血液、肌肉和神經系統都需要鈣。缺鈣不僅會影響骨骼健康，還會導致肌肉痙攣和痙攣(缺鎂也會導致類似的問題)。失眠、緊張等心理疾病；血液健康也會受到影響。
預防貧血
蔬菜甜菜根含有葉酸，對人體非常好。可預防貧血、抗腫瘤、預防高血壓和阿爾茨海默病。
幫助消化
甜菜中含有大量的鹽酸甜菜堿，可以給人體補充鹽酸。這和胃壁釋放的鹽酸是壹樣的，對幫助消化非常好。壹般年齡越大，鹽酸分泌越少，會導致壹些消化問題，這對幫助鹽酸甜菜堿是非常好的。
預防便秘
可以說所有的膳食纖維對便秘都有壹定的作用，但甜菜中的甜菜纖維效果更好。甜菜纖維可以幫助疏松沈積的排泄物，幫助排便，清潔腸道。
5.甲狀腺的預防
甜菜頭中還含有碘，對預防甲狀腺腫和動脈粥樣硬化有壹定療效。
6.抗癌
甜菜頭中的硒含量很高，甚至高於著名的螺旋藻和松花粉。硒是公認的抗癌元素，被科學家稱為人體微量元素中的“抗癌之王”。
降低血壓
甜菜頭中鉀的含量相當高，但鈉的含量很低，對高血壓患者非常有益。