紫菜泌乳
1哺乳期可以吃紫菜嗎?
哺乳期可以用紫菜。紫菜富含蛋白質。哺乳期缺乏蛋白質會影響乳汁的分泌和乳汁中蛋白質的氨基酸組成,不利於嬰兒的生長發育。
紫菜中含有的鈣和鐵還可以預防貧血,對寶寶的骨骼和牙齒發育也有好處。同時,紫菜中含有的紫菜多糖可以增強細胞免疫和體液免疫,可以保證哺乳期的媽媽們能夠提供更好的母乳。
哺乳期可以吃海帶湯嗎?
2哺乳期吃紫菜會回奶嗎?
不會回奶。
紫菜不會造成回奶。在我們的日常飲食中,常見的會導致回奶的食物有韭菜、乳鴿、谷類、辣椒、生山楂、黃花菜、麥精、生枇杷葉、香椿炒雞蛋等。如果女性擔心哺乳期返奶,需要盡量避免食用這些可能導致返奶的食物。
3哺乳期怎麽做海帶湯?
豬肉海苔幹米湯
準備材料:紫菜10g,海苔幹,香油,雞蛋1個,植物油少許,鹽,蔥,香菜。
練習:
1.準備好幹海苔、紫菜等材料,用開水將幹海苔軟化;將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
2.香菜洗凈,切成小塊;洋蔥洗凈,切成蔥花;將紫菜撕碎,放入湯碗中。
3.將鍋置火上,放油燒熱,像蔥花壹樣放入鍋中,加點水和幹海苔。
4.小火煮壹會,加鹽,倒入蛋液,放入香菜,沖入湯碗。
豬肉蝦皮面疙瘩
準備材料:紫菜1半片,蝦皮1小把,面粉適量,鹽適量,白胡椒面適量,香油適量。
練習:
1.將面粉放入平底碗中,將水管打開壹點,邊接水邊攪拌,直到面粉變成切得很細的疙瘩。
2.燒開壹鍋開水,倒入疙瘩,用筷子攪拌,然後放入紫菜和蝦皮,燒開後加鹽和白胡椒粉調味,出鍋前加入香油。
哺乳期吃紫菜的4個註意事項
1.紫菜不能和柿子壹起吃,因為紫菜也是富含鈣離子的食物。與含鞣酸過多的柿子同食,會產生不溶性的共軛物,影響鈣的吸收,所以不能同食。
2、海苔性寒性弱,烹飪時最好加點肉,減少其寒性。