北京豆汁和綠豆做的味道獨特。
壹般人們喝的豆漿都是用豆漿做的，而北京的豆漿是用綠豆浸泡研磨而成的。與普通豆漿相比，北京豆漿的制作工藝更為復雜，最終產品的顏色看起來有青有黑有綠有黑。雖然是綠豆做的，但是味道和綠豆差遠了。不過土生土長的北京人很喜歡這個味道。壹般他們早餐都會吃壹碗，壹整天都精神飽滿。即使是對妳久仰大名的外國人，喝了之後也會大失所望。
查理為外國朋友嘗過北京豆汁。
受疫情影響，很多在國外學習工作的人無法回國過年。新年就要到了。為了滿足外國朋友的願望，查理答應吃家鄉的美食。當他走在北京的大街上時，他點了北京的特色菜。為了不讓他後悔，他什麽都帶了壹份。當他試圖喝豆汁時，他的表情壹言難盡。查理不是北京人，吃不慣豆汁是可以理解的。他還透露，豆汁看起來沒什麽營養，吃起來像抹布水。
豆汁味道微苦微酸。
？正宗的北京豆汁，綠豆做的，看起來是灰色的，但坑裏略苦微酸。有人說，在奮鬥中加點糖會更好。正宗的北京人喝豆汁不加任何輔料，原汁原味才是自己喜歡的味道。外人很難描述它喝了豆汁後的獨特味道，但很多人會用抹布水來對比它的味道。當然，如果妳沒去過北京，喝過正宗的豆汁，妳壹定很向往。去北京，為了不後悔點了壹碗正宗的老北京豆汁，常常聞起來像傳說中的抹布！