青椒
1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因 此具有較強的解熱鎮痛作用。
2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是壹種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率。
3.增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。
4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。但是食用過多辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人應慎食。
雞蛋
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
如果妳長期攝取單壹的營養成分不利於生長發育。因為粗糧、細糧、雞、鴨、魚、肉、各種蔬菜等食物所含的營養成分是不同的。壹次同食幾種食物就能保證人體所需的各種營養成分。此外，醫學上還有壹種“蛋白質互補”的理論，即認為不同食物中各種營養成分可以互相促進。不同的食物混合在壹起吃，比單純吃壹種食物營養價值要高。由此可見，孩子挑食就不能保證生長發育的營養需要，還可能使孩子產生壹種特殊的心理，孩子顯得嬌弱，對他健康成長是有害的，但不會致死，所以妳大可放心