材料
荸薺(馬蹄)，銀耳，紅棗，冰糖
做法
1. 銀耳浸泡1小時， 發開後清洗幹凈， 去掉黃蒂， 摘成小朵.
2. 荸薺洗凈， 削去外皮， 切成小塊兒; 紅棗洗凈備用.
3. 將銀耳碎， 荸薺小塊， 紅棗和冰糖壹起放入高壓鍋中， 加入適量的水， 大火上汽後， 轉小火壓20分鐘即可.
做法二，薏仁甜湯
材料
脫心薏仁300公克，白砂糖200公克，水3000㏄
做法
1.將脫心薏仁挑選過，並以清水洗凈，去除表面的灰塵和雜質。
2.脫心薏仁以冷水浸泡約1小時，使其軟化。
3.將作法2的脫心薏仁瀝幹水份，並放入壹快鍋中。
4.先取800㏄的水，放入作法3的快鍋中。
5.以中火將作法4煮約15分鐘。
6.作法5轉為小火，再燜煮15分鐘至脫心薏仁熟爛。
7.將剩下2200㏄的水放入作法6的鍋中續煮。
8.作法7中加入白砂糖拌勻，轉中火，煮至水滾即可。
做法三，美容甜湯
材料
蓮子，40g，百合10g，銀耳10g，枸杞20g，木瓜60g，調料：冰糖10g
做法
1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。
2、沙鍋內放清水加蓮子、百合、銀耳、枸杞，開鍋後改小火煲60分鐘。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化後關火。
做法四，雙圓甜湯
材料
芋頭100g，紅心紅薯（地瓜）100g，糯米粉100g，桂圓幹10粒
做法
1、將芋頭和紅薯清洗幹凈後放入蒸鍋，大火蒸至熟軟，取出，去掉外皮，分別搗成芋頭泥和紅薯泥。
2、將紅薯泥和芋頭泥中分別加入糯米粉（50g），揉成紅色面團和白色面團，再分別搓成直徑1cm的細長條狀，然後分成1cm長的塊，制成芋圓和地瓜圓。
3、桂圓幹去掉外殼，放入煮鍋中，加入300ml涼水，大火煮滾後，繼續煮5分鐘成桂圓甜湯。
4、另外取壹只煮鍋，加入800ml涼水，大火煮開後放入制好的芋圓和地瓜圓，邊煮邊攪動，煮至芋圓、地瓜圓浮起即用漏勺撈起，迅速放入涼水中冷卻。
5、取適量煮好的芋圓和地瓜圓放入碗中，再加入適量煮好的桂圓甜湯即可。