手工紅糖的功效和作用如下，紅糖中含有葡萄糖、果糖等單糖和多糖能量物質，能加速皮膚細胞的新陳代謝，為細胞提供能量。紅糖中所含的微量物質能加速血液循環，增加血容量，刺激機體造血功能，擴大血容量，改善局部皮膚的營養、氧氣和水分供應。紅糖中含有的壹些維生素和電解質可以通過調節組織間某些物質的濃度來平衡細胞內環境的水和液體代謝，消除細胞代謝產物，保持內外環境清潔。紅糖含有多種維生素和抗氧化劑，能夠抵抗自由基，重建和保護細胞基礎設施，維持細胞的正常功能和新陳代謝。
紅糖壹直被認為是醫療保健領域的“多面手”。女性痛經時，紅糖能祛瘀祛寒，緩解痛經；母性虛弱，紅糖可以補充血液；男人有更多的社交活動和高壓。紅糖能健脾、養胃、解除疲勞。此外，紅糖還可以與黑李子、生姜和山楂壹起使用，制成美味的保健飲料。事實上，紅糖可以分為手工紅糖和普通紅糖。在原料、制備方法、性質、營養和功效方面存在明顯差異。
這兩種紅糖的功效比味道更重要。由於大多數營養素在普通紅糖的生產過程中被丟棄，因此效果甚微。這裏我們推薦壹款“巧家純手工小碗紅糖”，手工紅糖可以充分發揮“以脾疏肝”、“補血活血、疏通淤泥、祛惡露”的作用《本草綱目》中記載，因為它完全保留了甘蔗中的葡萄糖、果糖、葉酸、微量元素、維生素、氨基酸等營養成分。
手工紅糖：傳統的古代紅糖煮沸過程非常復雜。當天收獲的甘蔗被切碎並卷成卷，壓榨後的果汁被用來去除土壤、細菌和纖維等雜質。18個連在壹起的鍋用小火煮沸。經過榨汁、鼓泡、水驅、過濾、搖包、砂磨、成型等工序後，不同的鍋承擔著不同的任務，體驗著“五壓、三濾、兩浮、壹沈”。大約10-12小時後，可以將紅糖舀入模具中並冷卻形成。