做酵素都用紅糖 , 沒有用蜂蜜也可以 , 不要用冰糖
檸檬酵素的功效
1.用檸檬來制作酵素，反應特別明顯的首先是排便，很多人用了檸檬酵素之後，排便非常痛快，可以解決便秘等腸道問題，解決腸道問題就是解決身體排毒的問題，意義重大。
2.檸檬酵素能通便排除身體垃圾，具有不錯的減肥效果，這對於想要瘦身的朋友益處多多
3.檸檬酵素還具有防止和消除皮膚色素沈著的作用，所以還有美白的效果，愛美女士的不錯選擇。
4.更多檸檬酵素的功用等待我們發掘
檸檬，又稱檸果，因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”；因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。原產馬來西亞，美國和意大利是檸檬的著名產地，而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。
光是檸檬的價值就很多了
1、檸檬可以抵抗壞血病。為什麽蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢？人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。20世紀初，人們推測壞血病是壹種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學結構，並確定它是抗壞血酸（即維生素C）的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。
2、檸檬可以預防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之壹，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
3、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沈著的作用，愛美的女性應該多食用。