方法簡單，沒有預想的那麽復雜，實惠又好吃。有哪些家人很喜歡的家常菜？

虎皮雞爪食物:雞爪、姜、蒜、幹辣椒、糖、鹽、五香粉、米酒、生抽、老抽、耗油、白胡椒、老幹媽豆豉、香油、白米醋、純蜂蜜。做法1，主料:雞爪；調料:姜、蒜、幹辣椒、糖、鹽、五香粉、米酒、醬油、醬王、耗油、白胡椒粉、老幹媽豆豉、香油、白米醋、純蜂蜜；2.將洗凈切成小塊的雞爪放入水中，加入料酒和姜片煮2分鐘左右。3.將雞爪放入清水中，沖去泡沫；4.將雞爪在水中晾幹後，刷上蜂蜜和白醋的混合水，然後晾幹，避免油炸和濺油；5.油入鍋煮至五六成時，放入雞爪煮熟；(記得蓋上鍋蓋，註意不要被油濺到)6。將炸好的雞爪撈出瀝幹水分，然後放入冷水中(冷水性更強)浸泡至少1小時；7.浸泡時提前準備好調味品，將姜、蒜、幹辣椒、糖、鹽、五香粉、米酒、生抽、老抽、耗油、白胡椒、老幹媽豆豉、香油調成汁備用。

芹菜花生拌涼菜原料:生菜1、胡蘿蔔1、適當發酵的木耳、花生豆2顆、八角1、鹽3g、醬油1勺、白糖1勺、陳醋2勺、香油少許、芝麻少許做法:65438勺。2.把鍋燒開。加入煮過的花生豆，壹個八角和2克鹽，煮開，撈起瀝幹。3.用胡蘿蔔洗凈去皮的鐵架塊，用生菜洗凈鐵架塊。木耳泡發清洗。4.放入鍋中燒開，再放入黑木耳、胡蘿蔔、生菜煮2分鐘，撈起瀝幹水分。

雞腿食材:雞翅或雞翅8~10、姜6片、蒜3瓣、醬油2大勺、未經酒發酵的雞腿適量、芝麻做法:1、雞腿洗凈，姜切片，蒜瓣切片或碎。把雞腿和鍋裏壹半的姜片放在壹起，放上水，拍熟。2.煮開後會煮出很多泡沫。雞腿拿起來，清洗幹凈，控制好~3。燒熱油鍋，將剩下壹半的姜片和蒜片炒熟。4.加入雞腿，翻炒至表面微微褪色。5.加入醬油，攪拌均勻，讓雞腿表面上色。6.在鍋裏釀酒。如果是在翅膀裏，最好把雞腿吞下去。如果把雞翅都用上了，那就只能倒雞翅相對高度的壹半。7.蓋上蓋子，用小火煮。

秋葵炒雞蛋原料:秋葵、生雞蛋、辣椒、鹽、油。做法:1。秋葵洗凈用熱水焯壹下，然後切成條狀；將胡椒切成兩半。2.將生雞蛋打入碗中，撒上少許鹽，鍋中加油，倒入蛋液，翻炒成片，撈出備用。3.鍋裏加點油，倒入秋葵和胡椒粉稍微翻炒。