單位:mg/100g食物食物鐵。
小米4.7大豆11.0紫菜32.0瘦豬肉2.4米飯0.7~1.8花菜1.8黑木耳185.0牛肉3.2芹菜8.5白蘿蔔1.9香菇23.0羊肉3.0。
油菜3.4胡蘿蔔1.9蛋黃7.0豬肝25.0菠菜2.5海帶158.0蠶豆7.0雞肉1.5牛奶0.1。
壹般來說，動物性食物鐵吸收率高，約20%，植物性食物吸收率低，約10%。雞蛋中的鐵吸收率低，吃雞蛋不能滿足。大豆鐵吸收率高，可以適量食用。
黃花菜富含鐵，以及維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪和秋水仙堿。
龍眼肉又稱龍眼肉，含鐵豐富，含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖等。產後婦女吃桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔幹富含維生素B，鐵含量高。
黑豆黑豆又名黑豆，能生血烏發，產後也可用黑豆煮湯。
發菜是黑色的，含鐵，可以補血。女性產後也可以用發菜煮湯作為補血。
胡蘿蔔，即胡蘿蔔，含有維生素B和C，並含有壹種特殊的營養素——胡蘿蔔素，對補血極為有益，所以胡蘿蔔湯是補血的好湯。
適合補鐵的幾種食物動物肝臟:肝臟富含多種營養物質，是預防缺鐵性貧血的首選。每100克豬肝含有25毫克的鐵，也容易被人體吸收。肝臟可以加工成各種形式的兒童食品，比如肝泥，方便寶寶食用。
各種瘦肉:雖然瘦肉中的鐵含量不算太高，但鐵的利用率和豬肝差不多，而且容易購買加工，小孩子也喜歡吃。
蛋黃:每100g蛋黃含鐵7 mg。雖然鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用和保存方便，還含有豐富的其他營養成分，是很好的補鐵食品。
動物血:豬血、雞血、鴨血等動物血中鐵的利用率為12%。如果清洗加工成血豆腐，是預防兒童缺鐵性貧血的廉價方便食品。
大豆及其制品:每100g大豆和大豆粉含有11mg鐵，人體吸收率為7%，遠高於大米和面粉。
芝麻醬:芝麻醬含有豐富的各種營養成分，是嬰幼兒極佳的營養食品。每100g芝麻醬含鐵58mg，還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。它被添加到嬰兒食品中，很受孩子們的歡迎。
綠葉蔬菜:雖然植物性食物中鐵的吸收率不高，但孩子每天都吃，所以蔬菜也是補鐵的壹個來源。
黑木耳和蘑菇:鐵含量很高，尤其是黑木耳，自古以來就被視為補血佳品。此外，海帶、紫菜等水產品也是防治兒童缺鐵性貧血的好食物。