材料:純野生河蝦，少許蔥花，鹽，食用油。
食材的故事:我的家鄉是壹個小山村，壹條小河從村裏穿過。暑假期間，我的朋友們經常去河邊玩。玩累了，我們會把濾網從籃子裏拿出來，沿著河邊撿起水底的雜草，把雜草和爛葉子撥開，就會看到很多活潑的野生河蝦，然後帶回家給父母煎，再卷成煎餅，好吃極了。
2、野生薄荷炒雞蛋:
配料:野生薄荷、土雞蛋、食用油。
配料的故事:在城市中長大的孩子很少看到薄荷、更不用說和薄荷。薄荷既是壹道菜，也是壹種中藥。每年春天，河邊的泥土裏都會長出很多野生的薄荷，散發出陣陣清香。不要太多，就壹把，炒雞蛋就是壹頓美餐。
3、炒南瓜花:
配料:南瓜花、雞蛋、面粉、食用油、鹽。
食材的故事:南瓜和南瓜其實是同壹物種在不同地域、不同氣候條件下的產物，實際上是同壹種瓜。瓜和花既是蔬菜又是藥物。它們含有豐富的蛋白質、多種維生素、鐵、鈣等礦物質，不僅可以美容潤膚、加強保健，還有助於提高睡眠質量，幫助兒童增長智力。它們是營養學家推崇的“全能蔬菜”。在我的家鄉，家家戶戶都有自己的菜地，甚至院子裏還種了壹些南瓜和絲瓜，吃起來很方便。南瓜開花的時候，我們看著嫩的，就挑幾個，洗幹凈，裹上面粉，放油鍋裏炸。香味沁人心脾。
4、炸金蟬(蟬):
配料:蟬、胡椒粉、鹽、食用油。
蟬，又稱金蟬，營養豐富，風味獨特，是中國農村最常見的美食之壹。抓蟬是農村孩子最大的樂趣。大雨過後，蟬會從樹下的泥土裏鉆出來，看到壹個小洞。用手挖壹下就好抓了。晚上我們幾個朋友會聚在壹起，拿著手電筒，去果園的樹上捉蟬。壹晚上抓四五十只猴子不成問題。被抓的蟬猴是活的，壹定要趕緊處理，不然晚上就變成蟬了。農村常用的方法是用熱水燙死，然後腌制。想吃就放油鍋裏炸。但近年來，隨著農藥的大量使用，土壤汙染越來越嚴重，野生猴子越來越少。