1、冬瓜汁能生吃嗎
冬瓜汁是可以生吃的。
因為冬瓜汁中含有豐富的丙醇二酸，這種特殊的物質可以使體內的糖類轉化成脂肪的幾率減少，從而也就達到減少體內脂肪堆積的目的，對減肥有壹定的療效，而且可以很好地治療高血壓和動脈粥樣硬化。
2、生吃冬瓜汁有什麽好處
(1)利尿消腫
因為冬瓜汁中含有豐富的維生素C，而且鉀的含量明顯高於鈉的含量，對於患有高血壓、腎臟病和浮腫病人的人來說，可以達到消腫而不傷正氣的作用。
(2)減肥降脂
因為冬瓜汁中有壹種特殊的物質丙醇二酸，這種物質可以大大降低糖類轉化成脂肪的概率，而且冬瓜汁自身是不含脂肪的，相對的熱量也不高，對於想減肥的人來說這是最好不過的了。
(3)清熱解暑
因為冬瓜汁味甘而性寒，具有清熱解毒的作用，在夏天喝的話是再好不過的飲品了。
(4)美容養顏
大家都知道維生素C能有效地抑制黑色素的生成，而冬瓜汁中就含有豐富的維生素C，對於想美白的人來說冬瓜汁就是壹個不錯的選擇。
3、生冬瓜汁的做法
材料：帶皮冬瓜300可、涼開水300ml、檸檬1個、2小匙糖漿或蜂蜜
做法：首先用鹽把冬瓜皮搓洗幹凈，然後再用清水來沖洗壹遍，再把冬瓜帶皮、瓤和籽壹起切成小塊狀放入攪拌機，把檸檬汁擠進去，再倒入適量的水和糖漿到攪拌機裏進行壓榨。最後把冬瓜汁倒入碗裏飲用即可。
4、生吃冬瓜汁的禁忌
1.脾胃比較虛弱的人，腎臟虛寒的人，久病滑泄的人和陽虛肢冷的人不適合服用生冬瓜汁。這類人群需要服用溫熱性的食物，而生冬瓜汁性寒涼，他們飲用了之後會使病情加重，身體也會變得更虛弱。
2.經期和痛經女性也不適合飲用生冬瓜汁。女性在經期期間適合食用壹些溫熱的食物，如果吃了生冬瓜汁這樣寒性食物之後，會比較容易導致經血運行不暢，進而會使經血量過少甚至會有痛經情況的出現。
5、冬瓜禁忌搭配
1.冬瓜與紅小豆相克
冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
2.冬瓜與醋相克
醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3.冬瓜與紅鯽魚相克
同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。