加拿大翡翠蝸牛竟然是煮熟冷凍的？
1.翡翠蝸牛生魚片做好了嗎？
翡翠螺主要生活在底軟的大陸架上，喜歡待在沈積物多的地方，偶爾出現在沿海地區。
所以加拿大翡翠螺屬於泥螺，泥螺不能生吃！
泥螺體內有很多寄生蟲，生吃會引起不適。市面上翡翠螺螄的生魚片壹般都是煮熟冷凍的！
2.翡翠蝸牛從哪裏來？
翡翠螺主要分布在大西洋西部，魁北克、馬達蘭群島和紐芬蘭附近海域，主要在聖勞倫斯灣。
翡翠螺是海鮮中的舶來品，現在國內的翡翠螺刺身大多來自海鮮大國加拿大和挪威。
三、“盤中明珠”——翡翠蝸牛
翡翠蝸牛有肌肉發達的腹腿，它們的殼通常是白灰色到綠黃色。翡翠螺殼溺水後呈綠色，宛如珠寶，被譽為“盤中明珠”。
玉螺不僅價值高，而且肉質豐滿緊實，味道鮮甜，營養豐富，吃起來很過癮。這是加拿大的國宴！
第四，翡翠螺的尾巴能吃嗎？
翡翠螺的尾巴不能吃，容易引起腸道不適。
螺口上部靠近嘴的硬肉螺的頭和腳是可食用的螺肉，螺尾其余部分是其排泄物和內臟集中的區域。
玉螺泥塘動物內臟容易有寄生蟲，吃螺要丟掉尾巴。
五、翡翠蝸牛的營養價值。
玉螺肉質豐滿細膩，味道鮮美，被譽為盤中明珠。
富含蛋白蛋、維生素、氨基酸和微量元素，是高蛋白、低脂肪、高鈣的天然食品。
蝸牛肉含有豐富的維生素A和鐵，對紅眼病、黃疸、痔瘡的人非常友好！
六、《到處樹敵》翡翠蝸牛
翡翠蝸牛通常需要小心，因為龍蝦、鱈魚蟹、海星、角鯊和海鷗都是翡翠蝸牛的天敵。
翡翠蝸牛吃壹些軟體動物和無脊椎動物。它們可以通過嗅覺發現食物的下落。當它們不吃東西的時候，它們會把自己埋在沙子裏以躲避敵人。
七、翡翠蝸牛怎麽吃
1，翡翠蝸牛刺身
翡翠螺可以煮，可以生魚片，過癮。霓虹人喜歡和翡翠大蝸牛壹起生魚片。
第壹步:用清水將翡翠蝸牛清洗幹凈。
第二步:鍋裏的水燒開後，放入翡翠田螺煮10到20分鐘，取出備用。
第三步:鋪上冰塊，將翡翠螺肉切片，放在桌子上！
2.爆炒玉螺。
第壹步:把活海螺的殼碾碎，去掉手腕，用玉米粉搓。
第二步:將海螺切成薄片潑水，黃瓜切片備用。
第三步:鍋裏放油，把姜片和蔥片翻炒，黃瓜片翻炒，加入少許魚露或蒸魚醬油，加入醬油翻炒，取出！