1、壹定要註意種子是否新鮮，以及它的質量。過期的種子影響發芽的。
2、播種之前最好把胡蘿蔔種子泡水，便於更快的出苗，在播種時，把種子上的刺毛搓掉，利於種子早點發芽。
3、把種子用清水沖洗幾遍，放在濕布裏面催芽，再播種下去，壹般壹周後就會有種子發芽，播種後五天就會全部出齊苗。胡蘿蔔喜歡潮濕的土，播種後，如果沒有雨水，壹定要在播種後澆水，否則影響發芽。澆水的時候，讓水從下面往上滲，這樣表層土才會保持濕潤。
4、把少量的青菜種子，比喻小白菜或者生菜種子，混合胡蘿蔔種子壹起同時播種，這樣青菜生長的更快，可以給胡蘿蔔進行遮陰，胡蘿蔔小苗長大後，及時把青菜拔掉吃了，這樣既能吃到青菜，又能起到遮陽的作用，充分利用盆土。
註意事項：
1、胡蘿蔔比較耐旱，進入葉片旺盛期的時候要適當控水，培土，肉質根開始生長時需要增加澆水量，但是避免積水，正常施肥，增加磷鉀肥。
2、播種後大約三個月就可以收獲了，通常可以看蘿蔔根旁邊的土出現裂紋，心葉變成黃綠色，外圍的葉子開始枯萎就可以收獲了。
擴展資料：
生長環境：
胡蘿蔔喜歡冷涼氣候，適宜生長溫度是15-25度之間，喜歡強光的光照和相對幹燥的空氣條件，土壤要求幹濕交替，水分充沛，並疏松、通透、肥沃。
需要較大的溫差和充足全面的養分有利於肉質根的建設形式，同時保證較高的胡蘿蔔素茄紅素的含量，胡蘿蔔比較耐旱，尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生長。
當土壤溫度穩定在8度以上（5月10-15日）就能播種，在15度以上就開始萌芽，最適宜生長的溫度是白天23-25度，晚上12-15度。溫差大決定胡蘿蔔品質優勝，糖度增加。
胡蘿蔔要求土壤具有壹定形態質地和養分含量。並要具備灌溉條件，交通方便的地塊，註意雨澇地塊、玉米、胡麻用過除草劑地塊、生荒地塊不易種植胡蘿蔔。
參考資料：