大米300克，雞蛋1個，豬肉30克。
配件:
蔥花5克，醬油5克，鹽2克，味精少許。
練習:
1，大米去雜質，洗幹凈；豬肉洗凈，切成粉；將雞蛋打入碗中，攪拌均勻待用。
2.將鍋置火上，燒熱油，放入肉末和蔥花翻炒，待快熟時倒入醬油、鹽和味精，翻炒均勻即可上桌。
3.將鍋放在火上，加入大米、肉末、蛋液和適量的水，攪拌均勻，大火燒開，再小火燉30分鐘左右。香菇雞飯的做法(電飯煲美食)食材:三黃雞半只，鮮香菇8個，芹菜葉適量，米飯1杯半。
食材:蔥、姜、醬油、料酒、鹽、胡椒粉。
練習:
1.將大米洗凈，加入與平時燜飯等量的水，浸泡30分鐘；
2.三黃雞洗凈拆解成小塊，加鹽、料酒、醬油、胡椒粉，腌制15分鐘；
3、鮮菇洗凈切片，芹菜葉洗凈撕成小花，蔥姜切片備用；
4.做壹鍋熱油，將蔥姜炒香，然後放入雞肉翻炒，再將電飯鍋裏浸泡大米的水倒入炒鍋，燒開後轉小火，放入香菇翻炒均勻，適當加鹽調節鹽度。小火煮幾分鐘後，將盛有湯料的炒鍋裏的雞肉和香菇倒入電飯鍋，蓋上米飯(不要攪拌)，蓋上電飯鍋，進行煮飯程序。電飯煲跳閘後，打開鍋蓋，放入芹菜葉，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜10分鐘，即可出鍋。操作提示:
1，這個季節可以買到新鮮的蘑菇，肉質軟嫩，非常好吃。也可以用幹香菇泡頭發。泡蘑菇的水不要倒掉。燉米飯的時候加進去，味道會更香。
2.芹菜葉也可以用其他綠色蔬菜代替；
3.我用的是三黃雞，肉很嫩。妳也可以用雞翅或去骨雞腿做這道燉菜。香菇雞肉飯怎麽做材料:2雞腿去骨，取肉備用。
材料A:水煮四季豆1大勺紅椒，半個青椒，半個各種蘑菇。
材料B:姜2片，蒜5片，蔥1/4根。
調料A:料酒1小勺、鹽1/5小勺、雞精1/2小勺、糖1/2小勺、黑胡椒1/2小勺、咖喱粉1小勺。
調料B:奶油白醬2大勺(如果沒有奶油白醬，可以直接加鮮奶，用澱粉勾芡)淡奶油2大勺(如果沒有奶油白醬，可以用)。
生產方法: