甜脆豌豆，就是以食用嫩莢為主，別名就是軟莢豌豆，它是豌豆的壹種，關鍵管理點是種植時的種子處理以及肥水管理，壹般來說要勤澆水，勤施肥。
壹、甜脆豌豆的種植時間
如果是越冬的豌豆壹般情況下都是在10月的下旬至11月的中旬播種，在露地越冬，到了第二年的4～5月采收。它也可以春播，在長江的中下遊地區是2月的下旬至3月的上旬播種，當高溫來臨之前就收貨了。東北地區都是春播夏收，播種的時間是在4～5月份播種。
冬播豌豆是6個月采收，春播的是3～4個月采收。要求土壤是排水良好的沙壤土，底肥是腐熟的有機肥，餅肥，在打散後都要和土壤混合均勻。對於水分的要求，在豌豆開花之前要澆小水，到了結莢的時候澆水的量就要稍稍的加大，土壤要保持濕潤的狀態，結莢之後期則應該減少澆水的。
由於豌豆在苗期生長是比較緩慢，它可以和其他的蔬菜來間作或者是套作，通常情況下，豌豆發芽需要的時間是10天，它的幼苗期10～25天，抽蔓期是25～30天。在豌豆開花結莢畦內，它的莖蔓會繼續生長。抽蔓期的嫩梢可以采摘用來做湯或者是炒食。
二、甜脆豌豆的種植管理技術
1、豌豆播種三步驟
◆播種之前要用40%的鹽水來選擇豌豆的種子，把浮在上面，不充實的種子或者是遭蟲害的種子都要淘去。
◆整地後做成畦，然後在畦中間開淺溝進行播種，註意株行距保持在25厘米?20厘米，每穴播放種子2～6粒，播完之後再覆土2厘米厚就可以了。
◆註意土壤保持濕潤的狀態，在出苗以後每天都需要淋壹次水。
2、豌豆出苗以後的田間管理
◆出苗之後的3～4天要追施腐熟的人糞糞水1次。
◆在豌豆苗高20厘米左右的時候要再追肥1次，這次濃度要稍微高壹點。到了豌豆植株抽蔓以後，可以根據它的長勢來采嫩梢食用。
◆在豌豆開花以後需要再追施有機肥1次。
◆在豌豆結果之後要施用少量的磷肥，鉀肥，這時就可以采食嫩莢了。到了豌豆莢豆子飽滿後可以剝取嫩豆。
豌豆種植其實是比較簡單的，在鄉下是很常見的作物之壹，從播種至成熟最久的時間也只有1個半月左右，只要註重種植後的水肥管理，壹般都會取得不錯的收成。