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如何用電餅鐺做蛋糕?
食品
兩個雞蛋
糖1勺
面粉1勺半
半勺澱粉
4湯匙牛奶
方法/步驟
1
將兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,註意擦幹盆。蛋清裏不應該有水和蛋黃。
如何用電餅鐺做蛋糕?
2
在蛋清中加入少許鹽和壹勺白糖,用打蛋器朝壹個方向打約兩分鐘,然後加入壹勺白糖,繼續打至變硬起泡。如下圖所示:
如何用電餅鐺做蛋糕?
三
在蛋黃中加入壹勺糖、壹勺面粉、壹勺澱粉、四勺牛奶,用勺子攪拌均勻。註意不要往壹個方向攪拌,這樣會讓面粉更濃,蛋糕也不軟。如下圖所示:
如何用電餅鐺做蛋糕?
四
將半打蛋清放入蛋黃液中,用勺子上下攪拌均勻;加入另壹半,用同樣的方法攪拌均勻。如下圖所示:
如何用電餅鐺做蛋糕?
五
電餅鐺上油預熱後,關閉開關。待油煙散去,放入準備好的蛋液,蓋上蓋子。三分鐘後打開開關,四十秒後關閉;重復兩次,不能打開蓋子,也不能用力按。最好保持蓋子向上推,但不是最熱的,不然會燙。)
六
最後打開電餅鐺,美味的蛋糕就做好了。我周圍的孩子都喜歡它。試試看。
兩個寶寶的早餐!
主要材料主要材料
面粉
面粉
100g
澱粉
澱粉
150g
牛奶
牛奶
250毫升
(母雞的)蛋
(母雞的)蛋
二
附屬附件
適量的鹽和糖
用電餅鐺做蛋糕的做法
1材料:雞蛋2個,面粉,澱粉,鹽,糖,牛奶第壹步:先把蛋清和蛋黃分開,盛蛋清的碗裏不能有水!用電餅鐺烹飪蛋糕步驟1
2在蛋清碗裏加入少許鹽和壹勺糖,用打蛋器朝壹個方向攪拌2分鐘,然後再加入壹勺糖,繼續攪拌至堅硬有泡沫。如何用電餅鐺做蛋糕第二步
在蛋黃裏放壹勺糖。如果喜歡甜食,可以多放點糖。我放兩勺面粉,壹勺澱粉,四勺牛奶,然後攪拌均勻。不要往壹個方向攪拌,這樣會讓面粉更濃。如何用電餅鐺做蛋糕第三步
4將打好的蛋清放入蛋黃中,上下攪拌均勻。如何用電餅鐺做蛋糕第四步
5模具上油,放入電餅攤。打開開關,預熱,關閉,開始工作。待油煙散去,倒入準備好的蛋液,蓋上蓋子三分鐘,然後打開開關40秒,再關閉。重復兩次。不要打開蓋子。如何用電餅鐺做蛋糕第五步
這個時候可以聞到壹股牛奶的味道,然後就可以做飯了。