鐵觀音在6月份的全國名茶鑒定會上被評為“全國名茶”,1982。此後,安溪茶廠生產的特級鐵觀音保持了20多年的國家金獎榮譽。
2009年,龍井茶被授予“浙江省特別榮譽名茶國禮茶”稱號。
根據國家標準,洞庭碧螺春茶按產品質量分為壹級、二級、壹級、二級、三級五個等級,其中壹級、二級最有價值。
毛尖茶在1982區域評中排名第壹,在全國名茶評選中獲得第二名。
二、四個特征的區別:
鐵觀音具有“濃、醇、潤、軟”的特點,其特點是色澤深、湯汁濃、香甜醇厚、沈香清香。其特點和口感接近普洱茶、紅茶、黑茶,有著厚重的歷史文化沈澱。
龍井茶是世界上最好的茶葉,因為它色澤翠綠,外形美觀,味道香醇。其獨特絕世的外觀和“輕遠”“香清”的非凡品質,在眾多名茶中獨樹壹幟,位列中國十大名茶之首。
碧螺春的香味特別濃,就是有花和水果的香味。泡後滋味鮮醇,回味甜濃,湯色淡綠工整,芽頭初顯,芽頭小而大。
毛尖茶茶芽密而肥,嫩度強,外形細長美觀,色澤翠綠;色澤翠綠明亮,味道清香可口。
三、四個產地的區別:
鐵觀音主要是福建省安溪縣的故鄉,烏龍茶的發源地,福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久,自然條件獨特,茶葉品質優良。
龍井茶是浙江省的特產,是中國國家地理的標誌性產品。杭州有著悠久的茶葉種植、制茶和茶葉管理歷史。茶葉基地、茶葉品種、茶葉資源豐富,具有較強的茶葉生產技術、加工工藝和科技實力。
碧螺春產於洞庭湖的洞庭山和洞庭山,故名洞庭湖碧螺春。西山鎮(今金庭鎮)12個行政村種植茶葉。
毛尖茶是貴港唐沁的特產,產於海拔1100米的平天山西麓。茶園在壹座霧蒙蒙的山上。
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