因為吃螃蟹，吃各種海鮮，大家可能會走神，但是最典型的兩種說法是吃海鮮不吃富含維生素C的食物會中毒，柿子不跟螃蟹壹起吃會中毒。其實第壹種說法是謠言。吃海鮮是為了控油，吃富含維生素C的水果，但是不能喝啤酒。柿子和螃蟹可以壹起吃嗎？其實柿子和螃蟹是可以壹起吃的，只是看個人體質。冷的人吃了涼的食物會更冷，表現為腹瀉。底層的人吃熱的食物會更熱，表現為熱毒過盛，加重原發病。也就是說，如果妳怕冷，螃蟹和柿子都是寒性食物。受涼受涼當然會拉肚子，但是這些食物壹旦進入熱屁股的人的胃裏，就很難有問題了。柿子和螃蟹能不能壹起吃是壹個比較麻煩的問題，但壹般來說，吃螃蟹後幾個小時不吃其他食物比較安全，建議分開吃。
如果柿子和螃蟹壹起吃，會出現消化不良和結石，影響胃的正常功能。“根據其原理，柿子中含有鞣酸(單寧酸)，螃蟹中含有豐富的優質蛋白質，壹起攝入會發生反應(蛋白質鞣酸會生成不溶於胃酸的沈澱)；鞣酸會失去消化道消化酶的活性，也會影響消化食物的能力。在這種情況下，胃的功能就會減弱，從而誘發“消化不良”，甚至可能引發胃結石、死亡等問題。
然而，真相總是與“解釋性理論”相去甚遠。為此，最需要考慮的是“食量(反應)”。考慮到普通人吃食物的情況(平時吃柿子和螃蟹的數量)，不會引起消化不良等消化系統問題。具體來說，即使妳同時吃了10個柿子和10只螃蟹，也有可能出現輕微的“消化不良”。但稍微調整壹下菜單成分，只需要壹點點時間就能恢復到原來的健康狀態，不會出現“結石、死亡”等嚴重問題。換句話說，對於正常的健康人來說，柿子和螃蟹壹起吃，不會誘發消化不良等消化系統問題；當然，對於壹些特殊人群(胃病患者等。)，對柿子的不信任可能會對腸胃造成威脅。聽了這些，應該很清楚，健康的人是健康的，螃蟹和柿子可以壹起吃；科學地看待所有與食品安全相關的話題，祝大家健康快樂。