什麽是好吃的面包屑？它是如何制作的？為妳揭開面包屑的神秘面紗。面包屑是由烤面包制成的。烤面包要先去皮，再切片，恒溫烘幹。最後將烘幹的面包片均勻碾碎，就得到我們平時看到的面包屑了。好的面包屑是健康的、亮白色的，消費者購物時應避免購買那些黃色或棕色的面包屑。劣質面包屑壹般采用土法制作，面包皮沒有完全去除，制作油炸食品時成品容易油炸，口感苦澀。
炸雞翅的外皮酥脆，深受很多人的喜愛。面包屑有助於酥脆的效果。但是食品安全問題頻發，很多媽媽擔心外出就餐的衛生安全問題，就想在家給孩子做炸雞翅。問題來了。哪裏可以買到面包屑？去菜場沒看到有人賣這個。媽媽，不用麻煩了。我給妳壹些建議。壹般可以在大型超市的調料區買到盒裝面包屑。購買時壹定要選擇值得信賴的品牌。
附近沒有大型超市，網購擔心質量問題。我該怎麽辦？如果妳不麻煩，不追求食物的品質，自己做面包屑也是不錯的選擇。面包屑怎麽做？並不復雜。材料:原吐司若幹片步驟:1，切掉原吐司的四個邊；2.將切好的吐司切成小方塊；3.將吐司丁放入微波爐中2分鐘，具體時間取決於吐司丁的數量和每臺微波爐的功率；4.吐司冷卻後，放入保鮮袋，用搟面杖碾成面包屑。取之不盡的面包屑也可以存放在密封的容器裏，隨意取用。
材料都準備好了，接下來就是媽媽們展示廚藝的時候了。面包屑有很多用途。想把面包屑做的外脆裏嫩，壹起來學學吧。1、面包糠炸蝦材料:海蝦8只，面包糠適量，雞蛋2個，鹽少許。步驟:1，海蝦洗凈，去殼去蝦線；2.將所有海蝦沿蝦背對半切開，註意不要切掉；3.將雞蛋打散，加入適量鹽；4、將加工好的海蝦用蛋液覆蓋；5.蛋液覆蓋的蝦均勻裹上面包屑；6.中火慢煎至蝦皮呈金黃色；7.用濾勺過濾多余的油；8.裝盤開始。
2.面包糠蒸牛肉材料:牛肉、面包糠、鹽、糖、料酒、五香粉、豆瓣醬、橄欖油、蒜姜。步驟:1。將牛肉切成四塊，加入鹽、糖、料酒、五香粉、鹵肉醬，再加入蔥、姜、蒜、橄欖油，抓勻腌制，放入冰箱過夜；2、每塊牛肉均勻裹上壹層面包屑，放入蒸碗中整齊碼放；3.高壓鍋蒸，中火蒸半小時，關火。氣用完了，拿出來撒上蔥花。