土豆塊真的是壹種很神奇的食材，不論是切條、切片、切成片、或是切成絲，做出來的菜壹直可以開啟味覺牢牢地把握住吃客的胃。將土豆削皮了之後，配搭上五花肉，蒜頭，也有蒜黃，這種食物壹起燒造成幹鍋土豆片，口味超級贊。馬鈴薯可不單單是作法多種多樣，美味可口美味，並且營養成分也非常高，可以讓人給予較大的力量，可稱之為”十全十美”的食材,常吃土豆得話也有減肥瘦身的作用，由於土豆可以推動腸胃消化，吃完之後有不錯的飽腹感用馬鈴薯來代替主食，也可以給大家人體帶來需要的養分。那樣做出來的土豆塊焦黃內嫩。口味麻辣鮮香，健脾開胃下飯菜，壹大盤壹下子就可吃完。如果有喜歡吃土豆的小夥伴們，這菜可壹定不要錯過，依照我自己的這類作法十分下飯菜，大夥兒可以試試。
麻辣鮮香的幹鍋土豆1、大家先來把壹會兒使用的原材料都先做好準備，有圓蔥，馬鈴薯也有五花肉，五花肉如果感覺比較難切得話，能夠提早將我花生仁放進冰箱裏邊凍下去，然後切成薄片。2、把五花肉切成薄片了之後，再將蒜頭去皮切成小塊，圓蔥清洗幹凈都是壹樣，小米椒和蒜黃切割成段兒備好就可以。3、把土豆去皮了之後切成薄片，之後再換冷水清理壹下。由於馬鈴薯的表層壹般都會出現木薯澱粉，大家把馬鈴薯的木薯澱粉給清洗幹凈了之後，後邊炒下來的土豆塊才可以舒爽有脆感。
4、炒菜鍋裏邊倒進適當的植物油，燒開了之後把土豆塊下進來煎至淡黃，隨後盛出來預留。5、炒土豆的油再次加溫，往鍋裏面添加大蒜，小米椒，也有圓蔥給炒出香味，加上五花肉也下進來煸炒至掉色。6、然後我們再將土豆塊也下進來，倒進香鍋調味品來攪拌勻稱。7、最後我們再把蒜黃也下進來煸炒勻稱就能夠出鍋了。除開做幹鍋土豆得話，人們還能夠在這些裏邊添加自身喜歡吃的各種各樣食物，好像蔬菜水果或者大龍蝦，藕片子這些。
小提示1、香鍋料能夠像我壹樣買已有的，大夥兒還可以自身調配麻辣香鍋的火鍋底料，那樣大家炒的情況下也可以更為便捷壹點，實際上買回來的麻辣香鍋底料就早已各種材料都指出來啦，也不用大家再此外加什麽鹽，白砂糖之類的。2、由於五花肉自身也有壹部分的油汙，因此僅用煎菜，剩下的油就可以來將五花肉的植物油脂給他人炒出去，使我們壹會吃起來也不會很膩。3、在搞好了的幹鍋土豆片裏邊加壹點孜然粉，吃起來會更有烤串的口味，也徹底是個人愛好，假如不喜歡的能夠不用，能吃辣的還可以多加壹點辣椒面，依據自身口感調節就可以。