1、菠菜
菠菜的嘌呤含量並不高，沒100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人體呈酸性，會降低血液PH值，而且草酸需要通過尿液排出，會和尿酸進行競爭，減少尿酸的排出量。
再者尿酸長期偏高容易引發腎結石、尿道結石、腎功能疾病等，菠菜中的草酸在人體內容易和鈣質結合成草酸鈣沈澱，草酸鈣會加重結石類疾病。
2、香菇
每100克香菇中嘌呤含量高達214毫克，屬於高嘌呤食物，食用後會導致體內的血尿酸值升高，增加導致痛風的可能性，因此尿酸高患者盡量不要吃香菇。
3、蘆筍
每100克蘆筍中嘌呤含量高達500毫克，屬於高嘌呤食物。壹般醫生建議尿酸高患者每日嘌呤攝入量要少於300毫克，因此尿酸高患者是要忌食蘆筍的。
4、黃豆芽
黃豆芽、綠豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她們的嘌呤含量都非常高，每100克黃豆芽就含嘌呤500毫克，食用後會引起尿酸升高，引發痛風等疾病。
5、豆苗菜
豆苗菜和黃豆芽壹樣，每100克豆苗菜含有嘌呤500毫克，對於尿酸高患者的身體健康不利，屬於禁食的蔬菜。
6、紫菜
每100克紫菜中含有嘌呤274毫克，屬於高嘌呤食物，建議尿酸高患者不吃或者盡量少吃。
7、尿酸高喝什麽水好
適合尿酸高患者喝的水具有兩個特點：
1、偏堿性。有助於堿化尿液。當患者尿液的pH值增高時，尿酸的溶解度也隨之增加，有助於體內尿酸的排出。
2、含熱量低。如果痛風患者飲用的水分中含有大量的糖分等能量物質，不知不覺間，壹天的飲食規劃就要泡湯了。
蘇打水是適合痛風患者的理想選擇，蘇打水中含有碳酸氫鈉，因水中含有解離的碳酸氫根離子而呈堿性，有助於痛風患者堿化尿液，排出尿酸。
如果尿酸高的患者朋友對於蘇打水的口感難以接受，其實，白開水、淡茶水也同樣是補充水分的良好選擇。