1.肉絲炒胡蘿蔔
原料:瘦肉、胡蘿蔔、香油、蔥花、姜絲、醬油、鹽。
練習:
1.將瘦豬肉切成細絲,放入碗中,加入壹些料酒、食物和生抽片刻;
2.胡蘿蔔洗凈去皮,切成細絲備用;
3.油鍋燒熱後,放入蔥花、姜絲炒香,放入肉絲翻炒至肉絲變白;
4.放入胡蘿蔔絲繼續翻炒,加入少量熱水燉,最後加鹽調味,淋少許香油後出鍋。
2.洋蔥炒魷魚
原料:鮮魷魚1條、蔥、彩椒、蔥花和姜絲、料酒、鹽和醬油。
練習:
1.魷魚洗凈,切成粗條,放入沸水中焯壹下,撈出;將洋蔥和彩椒清洗,切割;
2.在油鍋裏翻炒蔥花和姜絲,加入料酒和醬油繼續翻炒;
3.然後放入彩椒、洋蔥、適量鹽,所有食材熟後出鍋。
魷魚富含鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等礦物質。它是構成骨骼結構的最基本的元素。充足的礦物質供應可以強健寶寶的骨骼,幫助身體長高。
3.牛奶香菜花
原料:花菜、牛奶、胡蘿蔔、玉米粒、綠豆、鹽、澱粉、黃油。
練習:
1.菜花掰成小花,洗凈;胡蘿蔔洗凈切丁;將花椰菜、胡蘿蔔和綠豆玉米粒煮至6成熟;
2.鍋中放入適量的油,然後加入壹小塊黃油,用小火煨。倒入花菜翻炒幾下,加入胡蘿蔔丁和玉米粒;
3.加入適量的水,燒開後加鹽調味,最後加入鮮奶和四季豆翻炒幾下,用水澱粉勾芡。
這道菜富含B族維生素和鈣,有利於寶寶骨骼的健康發育。
寶寶的家庭烹飪與補鈣和身高推薦如下:
在所有食物中,蝦皮的鈣含量最高,每100克蝦皮的鈣含量為991毫克。雞蛋的鈣含量較低,每100g只有48 mg鈣,但雞蛋的蛋白質很高,每100g有1300mg蛋白質。